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量贩式KTV管理作业流程（十部） 流程 内容注意事项开班前15-30分A:开启必要之电源开关 =各单位开启照明部分、主机、冷气、大厅公播等 B: 了解本日店况 =交接本、班表、盘点表、订位表、班十部日志、八大业务等的查看 =检查预计先营业区域单位的设备 C:准备开班物品 =开班钥匙、CALLS、备用金、遥控器、订位表 =集合宣导事项、任务分派 1:是否有需要协助反应或联络及采购事项 2:水电、空调、机器设备有无需要处理 早班开班A:集合点名 B:促使开班营运正常1:塑造工作气余。点名任务分配、协调人力、服仪检查 2:政令宣达。如出错案例、服务要求、工作重点 3:精神讲话。如服务理念、激励表扬 4:领取开班用品 营业前15分钟 A:确保随时可带客 B:执行开班活洁及新人教育训练 1:督促人员速就工作岗位 2:各单位开机测试 3:备用金点收、库存盘点稽核、备料，日检执行 4:活洁区域开班1小时内A:执行现金管理 B:与各相关部门联络工作事宜 C:确认遗留未完成工作事项 D:特殊工作安排1:协助活点昨日寄存 2:交接事项的办理确认 3:部分后勤单位回报或协调事项 4:确保人员、机器设备、环境能够 5:在职训练，户外环境整理 6:市调人员安排早班开班 1-3小时 A:交办事项处理 --请购货物核对 --日检报修处理 --物料领取点收 B:掌握营运、人员状况 C:追踪十部月工作计划或人员工作进度 D:相关部门联络追踪1:收货、验货 2:工程维修验收 3:现场人力调度 4:营销策划方案执行早班开班 4-7小时A:安排人员轮休用餐 B:掌握营运人员状况1:走动管理 2:线上随时支援指导激励士气 3:发掘问题 4:外立广告灯开启 5:补给晚班所需备品量晚班上班前 2小时 A:检视收货作业 B:人事作业 C:统计交接办事项 D:安排交接班1:审核单据数量、签收人填写无误 2:安排次日早班班表 3:调整班表人力 4:填写交接事项及班十部工作日志 5:活洁、备品检查 6:工作检讨晚班上班前15分A:早晚班交接 --人力一设备---备品量一营运状况 B:柜台结帐 C:员工沟通1:早晚班十部共同巡视区域并交接状况 2:交接各十部工作 3:交接班活洁检查 4:协调人力运用 5:检视店铺重大机器设备 6:活点早班帐目相关事项 7:填写收支明细表晚班上班后1-4小时A:全员投入现场营运1:走动管理 2:依营运状况妥善安排人力 3:注意客人状况 4:突发事件的处理 5:班次集合上班后5-7小时A:安排人员轮休用餐 B:掌握营运人员状况 C:决定打烽包厢或区域顺序 D:规划活洁工作1:走动管理 2:发掘问题 3:线上支援 4:排总活表 5:突发事件处理收班前3小时A:执行打烽预备工作 B:人事作业 C:超市盘点作业 D:员工沟通、在职训练 E:关户外招牌1:执行总活工作 2:关闭部分电源 3:排次日班表 4:盘存相关表单及资料 5:各单位耗材使用资料整理收班前 1小时到收班A:全店买单柜台结帐 B:确认设备环境恢复开班状态 C:资料收集整理 --水吧盘点一超市盘点一排班表一日检表 --市调表一点收营业额一备用金一物料盘点 ---营业收支表—设备、钥匙归档一对讲机交接表 D:交接物品整理 E:填写交接事项及业务本 F:店铺安全事项1:关闭区域，检查总活 2:检查所有电源开关 3:包厢日检 4:查看昨日库存数量填写与今日库存数量 5:现金库存安全及寄存单据、实物确认 6:班后检讨事项 7:安检、人员离场 本文来源：长沙 KTm订 网