《肝胆生化》精选.ppt

第十七章 肝的生物化学;肝是人体最大的腺 ； 门静脉和肝动脉的双重血供； 合成与分泌胆汁； 参与糖、脂、蛋白质、维生素、激素代谢； 生物转化与解毒；;概 述（二）;肝小叶的结构特点;Ⅰ;第 一 节肝在物质代谢中的作用;一、肝在糖代谢中的作用;二、肝在脂类代谢中的作用;三.肝脏与蛋白质代谢;四、肝在维生素代谢中的作用;五、肝在激素代谢中的作用;第 二 节 肝的生物转化作用;一、生物转化的概念;＊生物转化的意义 １、对体内的非营养物质进行转化，使其灭活 (inactivate)，或解毒(detoxicate)； ２、更为重要的是可使这些物质的溶解度增加，易于排出体外。 ;二、生物转化反应的主要类型;（一）氧化反应——最多见的生物转化反应;（二）还原反应 （三）水解反应 （四）结合反应 最重要的生物转化方式 结合对象：凡含有羟基、羧基或氨基的药物、毒物或激素均可发生结合反应 葡萄糖醛酸结合方式最为普遍 ;三、生物转化作用的特点;三、影响生物转化作用的因素;四、物或毒物对生物转化酶类的诱导作用;第 三 节 胆汁与胆汁酸的代谢;胆道系统;胆汁酸(bile acids)的概念 胆汁酸是存在于胆汁中一大类胆烷酸的总称，以钠盐或钾盐的形式存在，即胆汁酸盐，简称胆盐 (bile salts)。; 按来源分;;2. 次级胆汁酸的生成与肠肝循环;胆汁酸肠肝循环 胆汁酸肠肝循环概念;＊胆汁酸的肠肝循环;1.促进脂类的消化与吸收 立体构型——亲水与疏水两个侧面 2.抑制胆汁中胆固醇的析出 胆汁中胆汁酸、卵磷脂与胆固醇的正常比值?10︰1 ;第 四 节 胆色素的代谢与黄疸;胆色素(bile pigment)是体内铁卟啉化合物的主要分解代谢产物，包括胆红素、胆绿素、胆素原和胆素等。;＊生成过程;＊胆红素的转运;二、胆红素在肝中的转变;＊转化;胆红素葡糖醛酸一酯 + UDP -葡糖醛酸;结构;;三、胆红素在肠道中的变化;＊胆素原的肠肝循环;胆素原肠肝循环的过程;四、血清胆红素与黄疸; 项 目;黄疸(jaundice);黄疸形成的机制;各种黄疸时血、尿、粪中某些指标的改变;Thank You !