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;夜审操作的流程;夜审;夜审前报表;夜审后报表;夜审---夜审前的审核工作;夜审---夜审前的审核工作;夜审---夜审前的审核工作;杂项收费单审核:
审核各班次收银操作员交来的杂项收费单收费项、金额合计是否与当天交款总明细表中各收银操作员的收费项、金额合计相同。(如有不同察看是否有冲销账,并查明原因);
杂项收费单必须连号,如有需要作废的,由值班经理签字后附在新开的杂项收费单后面。
对早餐费、内签单,餐厅手工单据核对统计汇总
;点菜单审核:
审核各餐厅操作员开具的???餐单、当天交款总明细表中餐厅项的金额、餐饮杂项收费单合计金额是否相符。
审核点菜单是否填写完整,三联填写的内容是否一样;
点菜单必须连号,如有需要作废的,由值班经理签字后附在新开的杂项收费单后面。
;夜审—夜审前的审核工作;夜审—夜审前的审核工作;夜审—夜审前的审核工作;应收帐款的审核
审核当天交款总明细表中的应收帐款项的合计金额,是否与当天发生的应收帐款相符。
;夜审---夜审前的审核工作;夜审---夜审前的审核工作;夜审---夜审前的审核工作;过夜审;夜审;特别事项;销帐报表;;;;;;;;;在店客;交款总表;当日房间出租情况表;杂项收费单;谢谢欣赏
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