休闲书吧项目策划书.docxVIP

休闲书吧策划书 第一部分 策划书摘要 1、产品相关介绍 1）书吧是新兴的服务业，以提供符合知识分子的精神需要为服务内容，以知识分子为主流消费者的服务业， 在了解消费者心理方面占有优势。 2）休闲式书吧集图书馆、书店、咖啡馆优点于一身，可以让人们在喝咖啡聊天的时候翻翻时尚杂志或流行小说， 也可以让人们在舒缓的音乐中，缓解工作的疲劳和学习的压力，放松身心，同时也是个交流、聚会的好去处。 2、消费对象 主流：追求时尚、喜欢浪漫、热爱文学和动漫的学生，需要宁静环境的师生。 支流：到大学城旅游观光的游客和其它潜在消费者。 市场调研 根据调查分析， 由于校外酒吧， 咖啡厅等休闲娱乐场所缺少符合大学生要求的个性化服务， 没有和大学生心理相符合的消费环境， 正是这两个原因，造成了大学虽有得天独厚的文化资源而没有真正为广大商家带来更多的实惠，文化资源的运用存在较大的空白。 经营模式 休闲式书吧立足高校，采用借力思想，充分使高校物质资产、人 力、信息资源为我所用，精心经营好书吧，保证服务质量，努力做到 使我们书吧服务成为集文化交流和丰富信息为一体， 集个性化与特色化为一身的高品质服务。让其成为学生之间，师生之间，高校和社会之间的桥梁与纽带。 1、经营目标：树立书吧的品牌形象和知名度，服务于南信大的广大学生朋友。 尽快收回成本， 创造经济效益， 把书吧吧建设成为南信大休闲娱乐的首选去处。 2 、价格定位：由于书吧位于南信大滨江片区， 主要消费群体为学生，在价格上定位为中低档次， 适合大学生的消费水平。 一般咖啡馆吧的价格在 20 元以上，书吧定位在 10 元左右，以大众化的价格提供高档次的享受。同时采用各种促销手段使消费者得到实惠。 3、格调定位：以绿色为主色调，渲染浪漫，雅致，舒适的氛围。 在装修风格上采用古典与现代相结合， 柔和的灯光和曼纱交织， 蓝调音乐和咖啡香味丝丝围绕， 入口的是香浓的咖啡、 美味的餐点， 入眼的是亲切的笑容、优质的服务，营造轻松自在，怡然自得的氛围。大 厅内绿色的沙发，鲜花植物相应成趣，雅致卡座适宜 2、3 人，特别是情侣、朋友单独约会， 还设立吧台家加几张高凳， 可以像酒吧一样供人聊天，使得消费量不大的顾客可以不用在座位台上就可以享受高档的服务，满足不同消费者的要求。 4、消费者分析：通过对咖啡消费者调查分析后得出以下几类 1）追求浪漫、自由、品位的人用以享受时尚和快乐。 2）需要幽雅环境用来沟通感情。 3）放松心情、学习压力，提供娱乐休闲场所。 第三部分 行业及市场情况 （一）竞争分析： 1． 图书馆 图书馆在一定的程度上也是我们的竞争对手。图书馆的优势在于书籍种类全数目多。 但是图书馆侧重的是知识性而书吧侧重的是休闲性，图书馆的服务单一而我们的服务人性化。 2．书吧，其实这些书吧的书籍很单一不是武侠就是言情，书籍 的知识含量低。 而我们的书籍都是和生活相关对我们自身修养、 品行等有关的知识理论性的， 而且我们还会根据顾客的需求购进， 也可以帮他们代购一些他们想要的书籍。 （二）目标市场分析 市场细分 大一至大三学生： 年龄集中在 18-21 岁，月收入基本为 500 元以上，处于对学校和周边环境的熟悉阶段， 对一切都十分好奇，有充足的课外时间，对校内外乃至整个成都市有较浓厚的兴趣，并乐于结交朋友和参加社团活动等，希望迅速融入学校环境 大四、硕博士研究生：年龄集中在 21-30 岁，有工作或项目，可支配收入提高，但时间逐渐繁忙，积极融入社会，有更高层次的生活追求 年轻教师：年龄集中在 25-30 岁，刚毕业不久，处于学生和教师角色的转换之中，有较稳定的收入，生活稳定，易于接受新事物，追求自己的生活方式，开始组建家庭 其他教师：相对于年轻教师而言，有家庭和子女，收入较高，是潜在的咖啡消费者，倾向于商务功能 其他顾客：往来川大的流动人群，不固定 书吧竞争优势优势 休闲书吧服务业匮乏，竞争对手少 集图书馆、咖啡馆、茶馆的优点于一身，更具时尚与创新做为学生的我们更易于与消费者沟通 提供的环境幽雅舒适 我们为喜欢潮流的顾客提供时尚和资讯。提高新书上架与读者订书到位的传递速度。加强特色化、个性化服务。 消费者比较集中市场潜力巨大 消费者需求越来越大，越来越强国家政策对学生创业的支持 书吧是一个全新的概念，发展潜力不可小觑劣势 书吧的藏书量相对较少，不够全面书吧的知名度低 网络书店的存在 需求弹性弱 由于规模小而使得在订购书本时与供应商的谈判少了一个 筹码 每个学校都有图书馆，并且藏书量相对较多，也较全面咖啡馆、茶馆、图书馆等所带来的威胁民营书店的经营 第五部分 营销策略 休闲式书吧立足高校，采用借力思想，充分使高校物质资产、人力、信息资源为我所用，精心经营好书吧，保证服务质量，努力做到使我们书吧服务成为集文化交流和丰富信息为一