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绿色食品知识竞赛模拟试题 （一）单选题（ 6 ） 绿色食品开发和管理工作是经国务院批准，由 在全国组织实施的。 中华人民共和国农业部 国家环境保护总局 国家工商行政管理总局 中华人民共和国卫生部 绿色食品事业创立于 年。 1990 年 1991 年 1992 年 1993 年 中国绿色食品发展中心是负责全国绿色食品开发和管理工作的专门机 构，隶属 ，与农业部绿色食品管理办公室合署办公。全国各地设立各级绿色食 品管理机构、绿色食品产品质量检测机构和产地环境质量监测机构。 中华人民共和国农业部 中华人民共和国卫生部 国家林业局 国家环境保护总局 中国共产党第 三中全会《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问 题的决定》提出支持发展绿色食品。 第十一届 第十四届 第十五届 第十七届 使用绿色食品标志商标必须经 审核许可。 中华人民共和国农业部 农业部绿色食品管理办公室 中国绿色食品发展中心 中国绿色食品协会 绿色食品标志商标是在国家商标局注册的我国第一例 。 产品商标 服务商标 证明商标 集体商标 （二）多选题（ 6 ） 绿色食品遵循可持续发展原则，产自优良环境，实行全程质量控制，具 有 的特性。 无污染 安全 优质 费者直 他可能 含量控 D.保健 2.发展绿色食品的意义是 。 A.保护生态环境 B.提高农产品质量安全水平 C.增进人民身体健康 D.促进企业增效、农民增收。 3.绿色食品的安全性主要体现在 。 A. 通过产地环境和产品质量的两端监测， 把住生产源头的环境质量关和消 接消费的产品质量关。 B.通过对生产过程的监督管理和指导，把住生产中的投入品关，并控制其 产生的危害。 C.减少或完全去除食品产品上的农药残留、兽药残留、食品添加剂残留。 D. 将食品中重金属含量、 生物自身或生产中自然产生的毒素或有害物质的 制到最低程度。 4.绿色食品质量管理工作的原则是 A.坚持标准 B.规范认证 C.加强监管 D.风险预警 5.绿色食品实施“从土地到餐桌”全程质量控制，主要环节有 产地环境监测 生产过程控制 产品质量检测 产品包装、贮藏、运输管理 6.绿色食品品牌的公信力主要体现在： 。 标准科学、认证有效、监管严格 产品质量稳定可靠 企业使用标志规范 市场秩序良好 （三）判断题（ 7 ） 绿色食品实施“以技术标准为基础、 质量认证为形式、 商标管理为手段” 的基 本管理制度（ ） 绿色食品的“绿色”表明生产过程保护生态环境和产品产自优良环境。 （） 野生食品、天然食品就是绿色食品。 （ ） 绿色食品是一项公益性事业。 （ ） 绿色食品推行“以品牌为纽带、 企业为主体、基地为依托、农户为基础” 的产业发展模式。（ ） 绿色食品只强调产品无污染、安全的特性，对品质没有要求。 （ ） 施用农家肥的产品都是绿色食品。 （ ） 二、绿色食品标志商标及管理（ 43 题） （一）单选题（ 16 ） 绿色食品标志商标是在我国注册的 证明商标 第1例 第 2 例 第 5 例 第 10 例 绿色食品标志商标的注册人是 。 中华人民共和国农业部 中国绿色食品发展中心 中国绿色食品协会 绿色食品生产企业 绿色食品标志商标是 年注册的。 1990 年 1992 年 1996 年 2006 年 绿色食品商标在 商品上进行了注册。 《商标注册用商品和服务国际分类》 中的 1、3、5、29、30、31 、32、 33 等 八大类 《商标注册用商品和服务国际分类》中的 1、2、3、5、29、30 、31 、 32、33 等九大类。 《商标注册用商品和服务国际分类》中的 29 、30、31 、32、33 等五 大类。 《商标注册用商品和服务国际分类》中的 1、3、5、29 、30、31 、等 六大类。 在产品包装及广告宣传上使用绿色食品标志，必须获得 许可。 中国绿色食品发展中心 国家食品药品监督管理局 国家工商行政管理总局 国家质量监督检验检疫总局 企业使用绿色食品标志申请获得批准后可 ，使用期满须办理续展后方 可继续使用。 长期使用 使用 5 年 使用 3 年 使用 10 年 消费者在市场上选购绿色食品时，应该选择产品包装上同时具备 的商 品。 绿色食品标志图形、绿色食品编号。 绿色食品标志图形、 “绿色食品”字样、绿色食品编号。 绿色食品标志图形 绿色食品标志图形、绿色食品四个字 获得绿色食品标志使用权的企业，当企业名称、产品名称或商标发生变 化时，应办理 手续。 证书变更 重新申报 申请备案 公告声明 对授权使用绿色食品标志的企业和产品，各地绿色食品管理机构每年都 组织 。 产品展示 年度检查 问卷调查 市场追踪 中国绿色食品发展中心每年对绿色食品产品质量进行 。 市场调查 专家鉴定 抽样检验 企业调查 各地绿色食品管理机构每年都组织开展 活动,检查绿色食