农业栽培：食用菌栽培学.pptVIP

　　7、加工增值化 食用菌发展精深加工，实现增值，向保健食品、药用品方向开拓新产品。　　8、市场网络化 主产地区培育食用菌专业交易市场，在销地城市建立批发市场，在菜市设立食用菌柜台形成产、供、销一条龙。　　9、菇餐大众化 广泛宣传食用菌的营养价值，开设食用菌专业餐厅连锁店，在饭店餐馆有食用菌菜谱，食用菌进入家庭餐桌，扩大消费。　　10、贸易国际化 要进一步开拓国际市场，扩大产品出口创汇，还可以到国外办菇场，销售到超市。 返回本章  种类优势 规模优势 加工优势 质 量优势 品牌 优势 要有 才能占领市场制高点 国家将其定为 重点发展产业 创汇农业 高效农业 返回本章 第四节 福建食用菌产业现状及发展对策 福建食用菌历史成就 福建省生产食用菌历史悠久。出口创汇连续十八年位居全国首位. 年来，福建省食用菌生产模式逐步从一家一户的分散栽培向集约化、工厂化设施规模栽培发展.已出现多家栽培规模达上百万袋的大型企业。 返回本章 福建食用菌出口现状 福建省盛产特色食用菌,据福州海关统计, 06年1至2月，福建省就出口食用菌45644吨，比05 年同期增4.02%，价值6050万美元，同比增长27.47%，出口平均价格为1325美元/吨，上涨22.46%。