葡萄酒产区介绍-南罗讷河谷.pptVIP

* * * 帕克在《世界顶级葡萄酒》及《葡萄酒全书》中这样说道： 罗纳河谷一直都生产着令人兴奋的绝佳葡萄酒，但令人费解的是，这些葡萄酒中只有少数得到像法国更神圣的葡萄酒产区如波尔多、勃艮第和香槟一样的名望和认可。而帕克也透露自己在日常生活中最常选择的便是罗纳河谷的葡萄酒，他在品酒笔记中提到的得意藏品，也有许多是出自罗讷河流域，比如在他给予100分的1990年海雅酒庄红酒(南罗讷河教皇新堡产区)的品酒笔记中，帕克透露：“我有幸喝掉将近3箱，而且它一直是我的酒窖最得意的藏品之一。” 简介： 气候： 地中海气候，冬季常有寒冷干燥的密史脱拉风Mistral。由于气候更为温暖，秋天收获季节的高温保留了更多的糖分和更高的成熟度，但单一葡萄很难有均衡的表现，因此该产区的葡萄酒都是由多种葡萄混合调配酿造的。 这是世界上酒精度最高的葡萄酒地区，高达16.2度。这主要归因于其南部独特的鹅卵石地貌，鹅卵石白天吸收太阳阳光热量，夜晚再散发给葡萄树，使葡萄更加成熟，酒精度高。 密史脱拉风： The Mistral不仅是一种由法国内陆 中部高原吹来的寒风，它同样是南法 和普罗旺斯文化重要的一部分。 不利的方面： 破坏性强，甚至有时会把葡萄藤连根拔起。 有利的方面： 通常会带来干爽的蓝天白云，为葡萄植株带来大量充足的阳 光，驱散葡