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北京科力亚特餐饮管理有限公司平乐园店 灭火和应急疏散预案 北京科力亚特餐饮管理有限公司 单位负责人（签字）： 防火总指挥（签字）： 日期: 灭火和应急疏散预案 为贯彻中央领导关于安全工作的重要指示，结合本店的工作实际，制定 我店的〈〈消防安全预案》 一、 组织指挥机构 火场总指挥：王雷丽（单位负责人）。 灭火行动组：李贺民、王俊平、李刚、王海军等成员负责现场扑救。 疏散引导组： 组长：吕宝成、主要负责人：王大伟、疏散引导组成员：王 平、赵建军、王学峰。 疏散引导组主要负责人和组长负责协调人员疏散，疏散引导组成员负 责现场秩序维持、警戒工作。 安全救护组： 组长：刘金龙、救护员：张叶、马建华、肖春霞、李权。 安全救护组人员经培训合格，并且有一定救护知识，携带急救箱急救 设施，在生命安全得到保证的前提下，负责火场现场人员与物资的抢救。 通讯联络组： 物业消控人员和值班人员、饭店消防通讯联络负责人：赵文 杰 物业消控室或值班室人员处理公司内部报警，通知主要领导和各小组 成员，了解各区域火势和人员疏散情况，传达灭火和疏散指令。 各小组依照上述要求，合理安排轮班同事，确保 24小时均有符合规 定的相关人员当班，并切实做到 召之即来，来之能战”。 二、 报警和接警处置程序 火警电话：119 公司报警电话1、 严禁乱发警报或报警信号，避免不必要的恐慌。 2、 所有报警信号无论真假，均以真火警处理。 3、 确认是误报的信号时，应立即解除警报并报相关部门与人员。 报警： 1、 任何同事发现火灾都必须立即报警。 2、 火灾发现者应根据火势判断采取适当的报警方式，如未发现浓烟应立即 拨打公司内部报警电话，如火势已经较大应立即打破报警器或拨打 119火 警电话同时通知公司值班室人员。 3、 报警时应沉着冷静，向接警人详细提供火灾的准确位置、什么物质着火、 有无人员受困、目前火情火势情况等相关信息。如果是向消防部门报警还 应报告起火单位的准确地址并按照消防部门的指示通知人员到主要道路上 去引导消防车进入。 接警： 1、 接警的同事应保持清醒的头脑，详细记录报警人的姓名、联系方式、所 属部门、接警时间、火灾准确位置、目前的火情、火势与现场情况等相关 信息。 2、 当报警器峰鸣或白动报警显示板上出现报警部位，应立即通知保安值班 员并报告确切位置。 3、 报警被确认证实后，应立即向值班领导报告详细情况并在其授权下向当 地消防部门报警，与此同时联络灭火、疏散、救护等各小组。 三、应急疏散的组织程序和措施 1、火灾发生地附近工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务对受火势 威胁并有可能导致火势进一步扩大或爆炸的物品、重要的文件档案、受困 人员进行紧急疏散。 2、 着火区域疏散小组人员应根据火场情况，迅速作出立即进行应急疏散或 等待值班领导的疏散命令的决定。 3、 单位负责人在得知火场的情况以后，必须立即作出是否进行应急疏散和 进行部分区域或全部区域疏散的命令，并尽快传达给疏散区域疏散小组人 员。 4、 消控室或值班室通过广播向疏散区域人员发出应急疏散命令，宣布疏散 顺序：着火房间、着火层、着火上层、着火逐上层、着火层下层（如火灾 有向下蔓延趋势再考虑疏散着火层下层，逐下层，并指导疏散区域人员疏 散路线方向、安全出口位置、疏散方法和注意事项等，并让不需疏散或未 到疏散顺序的区域人员保持镇定。 5、 接到疏散命令后，各区域疏散小组成员应立即携带安全出口备用钥匙、 手电筒或应急照明灯，打开每个房间的门，引导、帮组区域人员撤离到疏 散集结地集中，而后对每个房间认真检查，确认无人后，锁上房门，并做 好记号。 6、 各区域疏散小组成员沉着冷静，按照广播指示的疏散次序引导区域人员 有序的从安全出口疏散，对受伤和情绪不稳定的人提供帮助，到达安全地 点时要注意清点人数。 7、 疏散区域外部疏散小组成员应打开安全出口， 清理疏散通道上的障碍物, 携带应急照明设备指引疏散方向。 四、扑救初起火灾的程序和措施 1、 火灾发生地附近工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务就近使用 消防设施、器材展开初起火灾的扑救工作，尽力控制火灾的蔓延，保持同 消控中心或值班室的联系，等待相关人员的到来。 2、 灭火行动组接到值班室的联络电话后应立即携带所配备的灭火设施赶赴 火场，了解事故的详细情况，在事故发生区域同事的协助下有计划的展开 灭火白救工作，同时迅速关闭该防火分区的防火隔离设施。 3、 灭火行动组应有供应水及其它所需灭火剂的专门人员，火灾发生后按照 平时训练迅速启动消防水泵、铺好消防水带、准备其它装备，并组织现场 群众供水、灭火，确保灭火所需。 4、 当接到撤离的命令后，灭火行动小组应协助疏散小组进行人员的疏散， 并一起撤离出火灾现场。 5、 消防部队赶到火场后，灭火行动