物流学概论崔介何第五版第1章物流的概念.pptx

;第一章物流的概念;精品资料; 你怎么称呼老师？ 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？ 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ 教师的教鞭 “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘 ……” “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”;第一节 物流的定义 一、两个物流定义 （一）中国国家标准对物流的定义 国家质量监督检查检疫总局颁布的中华人民共和国国家标准《物流术语》（GB/T 18354—2006）中对物流的解释为“物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合”。 （二）美国物流管理协会对物流的定义 1998年，美国物流管理协会将物流定义为“ 物流是供应链过程的一部分，是对商品、服务及相关信息从起源地到消费地的高效率、高效益的流动及储存，进行的计划、执行与控制的过程，其目的是满足客户要求”。 ;二、物流的自然属性 物流自然属性是与生产力发展直接联系的属性，它是由物资自身的物理、化学性能和物资的流量、流向和流程所决定。 物流活动由物资包装、装卸和搬运、运输、储存、流通加工、配送、物流信息等七项工作构成，上述这些构成也常被称为“物流活动的基本职能”。 ;（一）包装活动 包装是“为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采取的容器、材料及辅助等的总体名称,也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动”（GB/T 18354-2006）。 （二）装卸和搬运活动 装卸是指“物品在指定地点以人力或机械载入或卸出运输工具的作业过程”（GB/T 18354-2006）。 搬运是指“在同一场所内，对物品进行空间移动的作业过程”（ GB/T 18354-2006 ）。 （三）运输活动 运输是指“用专业运输设备将物品从一地点向另一地点运送。其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作”（ GB/T 18354-2006 ）。 ;（四）储存活动 储存是“保护、管理、贮藏???品”（GB/T 18354-2006）。 （五）流通加工活动 流通加工是指“根据客户的需要，在流通过程中对产品实施的简单加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等）的总称” （GB/T 18354-2006）。 （六）配送活动 配送指“在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动”（ GB/T 18354-2006 ）。 （七）物流信息活动 物流信息是指“反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称” （ GB/T 18354-2006 ）。 ;三、物流的社会属性 物流社会属性是由一定的社会生产关系决定的属性。在不同的社会、经济形态中，物流除受到它自身运动规律的影响之外，也常常受到物资所有者、物流组织者、物流供给方和物流需求方意志的影响。 物流的社会属性体现和推动了现代物流理念的产生和不断发展。 ;（一）物流是市场的延伸理念 这一理念，今天人们又赋予了其新的内涵： （1）通过为用户提供物流服务来开拓市场； （2）将物流功能和物流设施的建设，视为潜在的市场机会； （3）物流被视为市场竞争的手段和策略； （4）物流被视为企业的核心竞争力之一。 ;（二）“军事后勤”与物流服务理念 物流服务是“为满足客户需求所实施的一系列物流活动过程及其产生的成果”（GB/ T18345-2006）。 该成果包括 （1）供方为客户提供人员劳务活动完成的结果； （2）供方为客户提供通过人员对实物付出劳务活动完成的结果； （3）供方为客户提供实物实用活动完成的结果。 随着服务理念的深化，物流服务出现了层次性变化，从物流的基本服务延伸到增值服务、高水平的“零缺陷”服务和高投入高产出的高端服务。 ;（三）物流价值与利润理念 物流既独立于商品市场，又包含于商品市场。当我们从市场供求配置资源的财富观认识物流时，物流实际上是商品市场的延伸，它不仅实现和转移价值，而且不断地创造着更多的社会价值。 ;（四）精益物流理念 精益物流的内涵是运用精益思想对企业物流活动进行管理，其基本原则： （1）从客户的角度而不是从企业或职能部门的角度来研究什么可以产生价值； （2）按整个价值流确定供应、生产和配送产品中所有必需的步骤和活动； （3）创造无中断、无绕道、无等待、无回流的增值活动流； （