路边摊食品危害(1)复习课程.ppt

路边摊食品危害(1);吃垃圾食品有什么危害呢;问一问;　　　　麻辣烫 危害度：★★★★★ 公众喜欢度：★★★★☆ 关键词：罂粟 　　　　地沟油 双氧水 福尔马林 PPA止疼药 罪状揭露： ●地沟油做麻辣烫 ●双氧水发制，福尔马林保鲜 ●一厨师曝内幕：火锅依然回收锅底 ●病死鸡熬汤加工麻辣烫 ●“麻辣烫加止疼药”决不是搞笑 ●“麻辣烫”验出“罂粟底” ●掺PPA;　　　　毛鸡蛋 危害度：★★★★★ 公众喜欢度：★★★ 关键词：“大补”、寄生虫、细菌 ???状揭露： ●毛鸡蛋含大量病菌且危害大 ●“大补”毛蛋暗藏病菌●化学制剂造出假毛蛋『注』毛鸡蛋又叫死胎蛋，是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚(pēi) 发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。 ;　　　　臭豆腐 危害度：★★★★☆ 公众喜欢度：★★★ 关键词：硫酸亚铁 明矾 垃圾堆 罪状揭露： ●化工用硫(liú)酸(suān)亚(yà) 铁(tiě)染黑豆腐 ●臭豆腐作坊竟然藏在垃圾　堆后 ●化学毒剂“催生”臭豆腐 ●用明(míng)矾(fán) 制作臭豆腐;　　　　烤红薯 危害度：★★★ 公众喜欢度：★★ 关键词：化工桶 　　　　黑斑病菌 罪状揭露： ●化工油／漆桶改当　　　烤炉烤红薯 ●煤炭烘烤产生毒素　　（SO2 和CO2 ） ●黑斑红薯吃了中毒 ;　　　　烤鸡翅 危害度：★★☆ 公众喜欢度：★★★★ 关键词：薯粉丸 　　　　臭鸡翅 罪状揭露： ●牛肉丸竟是薯粉丸 ●快餐店辣鸡翅竟是　　发臭鸡翅制成;　　　　珍珠奶茶危害度：★★☆ 公众喜欢度：★★★★★ 关键词：色素 　　　　奶精（反式脂肪酸） 　　　　塑料 　　　　重金属罪状揭露： ●用奶精而不是用鲜奶冲兑奶茶? ●“珍珠”添加人工合成塑料 ●甜蜜素（含芒硝和工业氯化镁） ;　　　　爆米花危害度：★★☆ 公众喜欢度：★★★★ 关键词：奶油（反式脂肪酸） 　　　　色素 　　　　铅罪状揭露： ●香精奶油对身体不利 ●高温下爆米花铅超标? ;食品中毒;揭露小摊的危害;*;那我们一起来看看那些怎么做出来的吧？;先看下做辣条的油的来历吧！;; 提炼 油;看完制作过程后，你有什么感受;做调查;计 算 方 法;大声齐读;;此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢