餐饮消费心理调查问卷.pdf

当代大学生餐饮消费心理学 调查背景 随着高校的学生人数不断增长，消费水平不断提高，对餐 饮的样式、 营养方面的要求日益提高。 这对于大学食堂及周边饭馆提出了新的挑 战。同时也意味着更大的商机。 调查目的 通过了解大学生餐饮消费现状，分析大学生对于餐饮的消 费心理。 调查手段 以网络调查问卷和实地调查问卷为主。 小组成员 组长：杨尚来 成员：巫嘉宝 李彤 牛浩冰 张嘉军 王泽 寰 陈凯 当代大学生餐饮消费心理调查问卷 一、您的性别是？ A、男 B 、女 二、您的年级是？ A、大一 B 、大二 C 、大三 D 、大四 E 、研究生 F 、其他 三、您家乡的所在地区？ A、南方地区 B 、北方地区 C 、西北地区 D 、青藏地区 四、您的餐饮消费支出来源？ A、父母给予 B 、兼职 C 、自主创业 D 、其他 五、您每个月的生活费十？ A、600 元以下 B 、600-999 元 C 、1000-1499 元 D 、1500-1999 元 E 、2000 元以 上 六、在校期间每月在餐饮消费支出范围？ A、500 元以下 B 、500～800 元 C 、800～1100 元 D 、1100～ 1400 元 E 、1400 元以上 七、在校内饮食方面，您会注重营养搭配吗？（单选） A、在意 B 、比较在意 C 、不太在意 D 、不在意 E 、无所谓 八、在校内饮食上，您比较注重哪方面 多 A 营养方面 B 价格方面 C 口味方面 D 服务方面 E 环境方面 F 路程方面 九、您感觉校内饭菜较大的问题是 多 A 菜式少 B 味道差 C 分量不足 D 搭配不当 E 安全卫生不能保证 F 价格变动大 十、您在校期间是否会选择订餐？ （如选择B 请跳转至 13 题） 单 A 是 B 否 十一、您选择订外卖的原因是 多 A 食堂太远，懒得去买饭 B 食堂的饭菜吃腻了 C 舍友有事，自己一个人不想去买 D 天气状况差，不想去买饭 E 心情不好，不想去买饭 F 其他 ——（请标注） 十二、您通常使用什么方式订外卖 多 A 打电话 B 发短信 C 微信公众号 D QQ 群 E APP 平台 F 其他 ——（请备注） 十三、您一般在什么情况下到校外就餐 多 A 改善生活 B 品尝新品 C 同学聚餐 D 情侣用餐 E 外出游玩就餐 F 校内饭菜不好吃 十四、您平常外出就餐的次数？ 单 A 0 次 B 1-4 次 C 5-9 次 D 10 次以上 十五、您通常在校外的就餐消费方式？ 多 A AA 制 B AB 制（男四分之三，女四分之一） C 全包制（请客） D 代金券 E 集资 F 单独支付各自的费用 十六、您在就餐时通常使用的支付方式？ 多 A 支付宝 B 微信 C QQ 钱包 D 银行卡 E 信用卡 F 购物卡 G 其他 ——（请备注） 十七、您通常