食源性疾病和腹腹泻病区别韩明才.pptVIP

感第性腹泻 食源性疾病的区别 感染性疾病科  腹泻病”与“食源性疾病〃的区别 之目的意义!-正确报卡 为什么要区别开二者。 ■1、(腹泻门诊)把腹泻之中的食源性疾病 找出并报告食源性疾病报告卡。 2、而不是把所有的腹泻都当做食源性疾病 来报告。 3、(其他门诊急诊)因饮食中的致病因子 导致出现腹以外的感染性或中毒性等临 床表现时不要漏掉报告食源性疾病报告卡  “感染性腹泻”与“食源性疾病〃的区别 之监测目的-报卡意义 感染性腹泻监测: 食源性疾病监测: 发现霍乱、痢疾、伤■及时发现食品安全隐 寒、副伤寒,及其他患,强化食品安全风 感染性腹泻。 险监 口及时采取防控措施, 通过监测发现食品安 控制传染病的传播 全隐患,确定危害因 素的分布和可能来源, 以便采取针对性控制 措施。  目录 复习感染性腹泻知识 复习食源性疾病知识 感染性疾病与食源性疾病区别  腹泻病  腹泻-病因分类 霍乱 感染性痢疾 腹泻病 肠炎(亦称其他感染性腹泻病) 食饵性(饮食性。)腹泻 非感边性症状性腹泻 过敏性腹泻 其它腹泻  腹泻-病原学分类 发病机理分类 ■按病原学分: 感染性腹泻 非感染性腹泻 ■按发病机理分: 渗出性腹泻 渗透性腹泻 分泌性腹泻 小肠运动异常 其他原因所致腹泻  腹泻-病程分类 急性腹泻 排便次数增加 不同程度稀便 常伴有腹痛 病程在2个月之内 慢性腹泻 腹泻持续或反复超过2个月 注意1:慢性腹泻的初期 注意2:慢性腹泻的初次发作  腹泻-按病因及解剖部位分类 胃源性腹泻 肠源性腹泻 内分泌失调性腹泻 甲亢慢性肾上腺功能低下) 功能性腹泻一肠易激综合征(工Bs)  急性腹泻的病因 急性肠病 急性肠道感染性疾病 病毒:诺如病毒 细菌:痢疾杆菌、霍乱弧菌、空肠弯曲菌、侵袭性大肠 杆菌、耶尔森肠炎菌、金葡菌 真菌:白色念珠菌 寄生虫:阿米巴、血吸虫 ■细茵性食物中毒:沙门茵属(伤寒除外)、金葡 菌、变形杆菌、致病性大肠杆菌、副溶血性弧菌 急性中毒:植物类毒素、动物类毒素、药物 ■全身性疾病:感染、过敏、变态反应、尿毒症 如:变态反应性肠炎,过敏性紫癜,