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食品安全管理制度
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根据 《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定 我单位
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就食品安全管理工作 制定如下制度
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一、岗位责任制度
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、负责人岗位职责 对食品的经营负全面责任 负责建立、健全质
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量管理体系 加强对业务经营人员的质量教育 保证质量管理方针和质量
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目标的落实和实施 定期开展质量教育和培训工作 每年组织一次全员身
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问题应立即解决 或向负责人报告
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、购销人员岗位职责 严禁采购法律法规禁止上市销售的食品 严
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禁从证照不全的企业采购食品 进货时认真查验供货者的 《营业执照》、
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