转基因食品与安全性电子教案.ppt

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转基因食品与安全性;一、中国转基因安全性的争议;2009年全国人大代表、内蒙古自治区鄂伦春自治旗古里乡党委副书记、乡长孟玉珍说:“转基因作物的一大特点就是抗虫、抗病性,那虫子吃了都受不了的东西,人吃就没事吗?” “粮食产量是确保国家粮食安全的重要一方面,但安全性更重要。光有产量,但大家都不敢吃,或者吃完之后还有一些后顾之忧,那保障国家粮食安全从何谈起?”她说。转基因技术用在原料加工领域就可以了,不能延伸到主粮生产领域。;中国农业科学院生物技术研究所研究员范云六院士:“转植酸酶基因玉米可以提高饲料的利用效率,减少饲料中磷酸氢钙的添加量,降低饲养成本;减少动物粪、尿中植酸磷的排泄,减轻环境污染,有利于环境保护。”范云六说,“此外,利用农业种植方式生产植酸酶,还具有节能、环保、低成本的优势。” 华中农业大学教授张启发院士:转抗虫基因水稻不仅能有效控制螟虫等鳞翅目害虫危害,保障水稻增产,还能减少80%的化学农药用量。 ;法国环绿色和平组织摧毁5 个转基因作物基地;GM抗议者在英国;绿色和平组织将转基因食品妖魔化;绿色和平组织抗议雀巢咖啡事件;9; “转基因生物风险、决策与评价论坛综述 ”;“转基因主粮决策应该扩大公众和社会参与” ;“试论转基因作物的生态风险”; “从预防原则看转基因技术及其伦理问题”;“社会语境下的生物技术”; “转基因技术与转基因生物环境风险关联的哲学分析 ——基于不同生物育种方式的比较研究”; “转基因与生物武器”; “从风险社会视角看转基因技术的安全问题 ”; “转基因生物安全管理与公众参与”; “因技术政策的矩阵评价模式 ”; “作为证据的事实:从科学到公共科技政策 ”; “科学时代的回光——转基因问题首先不是科学问题 ”; “不同利益群体的角色、地位问题 ”; “转基因生物安全论坛总结 ”;二、转基因引起的安全性事件;; 英国皇家学会的评论 1999.5;; 斑蝶事件; 对斑蝶的影响;3、墨西哥玉米基因污染事件;Nature 436, 760 (11 August 2005);A Brazil-nut Allergen in Transgenic Soybeans;Skin Prick Testing Brazil Nut;2003年,南京环境科学研究所与绿色和平组织在北京召开会议,南京环境科学研究所、绿色和平组织顾问薛达元在会上发表了题为“转Bt基因抗虫棉环境影响研究综合报告”。绿色和平组织也于当天在其网站上刊登了薛达元长达26页的英文报告,从而再次引发国际争论,在欧、美产生巨大反响,成为国际上争论GMO安全性的重大事件之一。 德国《农业报》文章的标题进一步升级,称”Chinese Research:Large Environment Damage by Bt Cotton”。绿色和平组织的“中国项目主管”卢思聘声称,棉农“将面对不受控制的‘超级害虫’,转基因抗虫棉不但没有解决问题,反而制造了更多的问题”,“棉农将被迫使用更多、更毒的化学农药”。抗虫棉在中国实践多年,深受广大棉农的欢迎,相信不会同意他的这些结论。 中国、美国、德国、加拿大、比利时、印度等国的科学家已在网上纷纷发表评论,反驳绿色和平组织的观点。;由于基因漂流,在加拿大的油菜地里发现了个别油菜植株可以抗1-3种除草剂,因而有人称此为“超级杂草”。事实上,这种油菜在喷施另一种除草剂2,4-D后即被全部杀死。应当指出的是,“超级杂草”并不是一个科学术语,而只是一个形象化的比喻,目前并没有证据证明已有“超级杂草”的存在。 同时,基因漂流并不是从转基因作物开始,而是历来都有。如果没有基因漂流,就不会有进化,世界上也就不会有这么多种的植物和现在的作物栽培品种。即使发现有抗多种除草剂的杂草,人们还可以研制出新的除草剂来对付它们。科学进步的历史就是这样。当然,油菜是异花授粉作物,为虫媒传粉,花粉传播距离比较远,且在自然界中存在相关的物种和杂草,可以与它杂交,因此对其基因漂流的后果需要加强跟踪研究。;7、 《山西、吉林动物异常现象调查》;8、美国转基因玉米MON863事件;9、美国转基因长粒米污染事件;10、湖北省农业厅关于转基因水稻监管的声明;三、转基因技术发展是一场技术革命;Transformed foreign genes into plants mediated by agrobacterium;Plant biotechnology is an extension of this traditional plant breeding with one very important difference -- plant biotechnology allows for the transfer of a

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