园艺植物栽培学分析.pdf

  1. 1、本文档共32页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
栽培学 一:绪论 园艺 :园艺植物生产的技艺,只要是栽培管理技术 园艺学 :研究园艺植物的种质资源、遗传育种、生长发育、栽培管理、贮运加工或造型造景等理论与技术的科学,在我过园艺学是一级学 科。 园艺植物栽培学 :主要研究园艺植物的栽培管理技术,研究园艺植物的生物学特性,是园艺生产的主要理论基础。 园艺植物特点 种类繁多:高达矮小、水生沙漠、多年生一年生 产品鲜嫩:产品多是在 鲜嫩状态 下被利用 集约经营:在单位面积上高投入高产出。 园艺栽培 是技术与艺术的结合,园艺与其说是一门技术不如说是一门艺术,是一门对美的追求的学科。园艺技术生产中高新技术应用最为 广泛和普及。设施栽培、无土栽培、工厂化生产、太空育种、基因工程 经脱毒操作的叫微芽嫁接 园艺产品的价值 :自身价值:园艺产品的消费是衡量一个国家、一个地区和一个家庭生活水平高低的重要指标。园艺产品所具有的丰富营 养、鲜艳色泽、尤恩的芳香特性是改善人们的生活环境,提高生活质量和健康长寿的基础。 现状及展望 :我们只有知道存在的差距才能缩小差距,积极寻找对策以应对“入世”后面临的各种问题。 区域化 :在最适于某种园艺植物生长的地方来发展这种作物的生产。如大蒜、柑橘、苹果等 良种化 :正如服装的款式不能过时一样,主栽品种也要根据市场变化不断地加以调整。品质好坏是左右我国园艺产业发展的症结所在。 高新技术在建园设施、病虫防治、除草、施肥、灌溉、管理、采后处理、贮运等方面逐渐普及。 趋势 : 1、园艺生产区域化、栽植规模化、栽培集约化、技术集成化; 2、园艺植物品种多样化、良种化、优质化、高档化; 3、园艺产品 品质标准化、有机化、无公害化; 4、园艺产品供应周年化; 5、园艺植物苗木繁育无毒化、制度化、规格化; 6 、园艺植物种植园管理机 械化、自动化、信息化、数字化; 7、园艺生产专业化、合作化、产业化、现代化 品质的内涵 外观品质:大小、色泽、整齐度、光洁度等 内在品质: 营养、风味、芳香、质地等 采后处理:分级、选择、洗净、包装、贮运 园艺植物资源与分类:全世界的植物有 40 多万忠,其中高等植物有 30 多万忠,归属 300 多个科,绝大多数的科中含有园艺植物。 物种及品种的概念: 物种( speciec) 形态种(表征种) :根据不连续的表征单位,即通过变异中的某些间断而与其它的种区别开来,同种个体形态学上彼此相似。 生物种 :根据不连续的繁育单位,即通过繁育上的障碍与其它的种区别开来,同种个体彼此间杂交能育或具有能育潜力。 品种( cultivar ):按人类需要选育出的具有一定经济价值,并且在被繁殖后仍能保持其特征的人工生物群体。是劳动的产物。 园艺植物的分类方法总体上有两种: 植物学分类法 和实用分类法 。植物学分类法是按园艺植物的所属的科属和亲缘关系进行系统分类,而 实用分类法是按照为了认识、研究和利用的方便,人为地划分方法,并为学术界所接受。 十字花科( Cruciferae )园艺植物 : 蔬菜植物有: ( 1 ) 萝卜 (Raphanus sativus L.) ( 2 ) 芥蓝 (Brassica alboglabra Bailey) ( 3 ) 甘蓝类:结球甘蓝 (Brassica oleracea var. capitata L.),花椰菜 ( Brassica oleracea var. botrytis L. ),青花菜 ( Brassica oleracea var. italica P.),球茎甘蓝( Brassica oleracea var. caulorapa DC.) ( 4 ) 大白菜 (Brassica campestris ssp. Pekinensis (Lour) Olsson) ( 5 ) 芥菜 (Brassica juncea Coss.):雪里蕻 (var. multiceps Tsen et Lee)根用芥菜 (var. megarrhiza Tsen et Lee),茎用芥菜 (var.tumida Tsen et Lee ) ( 6 ) 紫菜苔 ( 7 ) 瓢儿菜(塌棵菜、榻古菜) ( 8 ) 青菜(油菜、小油菜) ( 9 ) 荠菜(荠) (10)小白菜 B. campestris ssp. Chinensis (L.) Makino 观赏植物有: ( 1

文档评论(0)

yanmei520 + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档