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有机化学知识点归纳 一、有机物的结构与性质 1、官能 的定 ：决定有机化合物主要化学性 的原子、原子 或化学 。 原子：— X 官能 原子 （基）：— OH、— CHO（ 基）、— COOH（ 基）、 C6H5— 等 化学 ： C=C 、— C≡C— 2、常见的各类有机物的官能团，结构特点及主要化学性质 官能 ：无 ；通式： CnH2n+2；代表物： CH4 构特点： 角 109°28′，空 正四面体分子。 分子中的每个C 原子的四个价 也都如此。 物理性 ： 1. 常温下，它 的状 由气 、液 到固 ，且无 是气体 是液体，均 无色。 一般地， C1~C4气 ， C5~C16液 ， C17以上固 。 它 的熔沸点由低到高。 的密度由小到大，但都小于1g/cm^3 ，即都小于水的密度。 都不溶于水，易溶于有机溶 化学性 ： ①取代反 （与 素 、在光照条件下） 4 光 3 ， 3 2 光 22 + HCl ，??。 CH + Cl 2 CHCl + HCl CHCl + Cl CHCl ②燃 4 2 点燃 2 2 O CH+2O CO+2H ③ 裂解 CH 高温 C+2H 2 4 隔 空气 催化 C16H34 C 8H18 + C 8H16 加 、加 ④ 燃 通式：CxHt ( x y )O2 点燃 y H 2 O xCO2 4 2 ⑤烃的含氧衍生物燃烧通式 : CxHyOz ( x y z)O2 点燃 xCO2 y H 2O 4 2 2 CaO Na2CO3 E) 实验室制法：甲烷： CH 3COONa NaOHCH 4 注： 1. 醋酸钠：碱石灰 =1： 3 2. 固固加热 3. 无水（不能用 NaAc晶体） ：吸水、稀释 NaOH、不是催化剂 烯烃： C=C A) 官能团： ；通式： CnH2 n( n≥ 2) ；代表物： H2C=CH2 结构特点：键角为 120°。双键碳原子与其所连接的四个原子共平面。 化学性质： ①加成反应（与 X2 、H2、 HX、 H2 O等） 22 2 CCl4 22 CH2=CH2 + H 2O 催化剂 CH3CH2OH CH=CH + Br BrCHCHBr 加热、加压 CH2=CH2 + HX 催化剂 CH3CH2X 催化剂 nCH2=CH2 CH2—CH2 ②加聚反应（与自身、其他烯烃）  n ③燃烧 CH2=CH2 + 3O 2 点燃 2CO + 2H 2O 催化剂 ④氧化反应 2CH = CH2 + O 2 2CH 3CHO ⑤烃类燃烧通式： CxH y ( x y)O 2 点燃 y H 2O xCO 2 4 2 浓H SO D) 实验室制法：乙烯： CH 3 CH2 OH 2 4 H2 C CH2 ↑+ H2O 170℃ 注：酒精： V 浓硫酸 =1： 3（被脱水，混合液呈棕色） 2. 排水收集（同 Cl2 、 HCl）控温 170℃（ 140℃：乙醚） 碱石灰除杂 SO2、 CO2 4. 碎瓷片：防止暴沸 反应条件对有机反应的影响： Br CH2＝ CH－ CH3＋HBr CH 3 CH CH 3 （氢加在含氢较多碳原子上，符合马氏规则） CH2＝ CH－ CH3＋HBr CH3－CH2－CH2－ Br（反马氏加成） F）温度不同对有机反应的影响： Br Br CH 2 CH CH CH 2 + Br 2 80 ℃ CH CH CH2 CH2 60℃ Br Br CH2 CH CH CH2 + Br2 CH2 CH CH CH2 炔烃： 官能团：— C≡C— ；通式： CnH2n— 2( n≥2) ；代表物： HC≡CH 结构特点：碳碳叁键与单键间的键角为180°。两个叁键碳原子与其所连接的两个原子在同一条直线上。 物理性质：纯乙炔为无色无味的易燃、有毒气体。微溶于水，易溶于乙醇、苯、丙酮等有机溶剂。工业品乙炔带轻微大蒜臭。由碳化钙 ( 电石 ) 制备的乙炔因含磷化氢等杂质而有恶臭。 化学性质： ①氧化反应： a．可燃性： 2C H2+5O2 → 4CO2+2HO 现象：火焰明亮、带浓烟 , 燃烧时火焰温度很高（＞ 3000℃），用于气焊和气割。其火焰称为氧炔焰。 b．被 KMnO4氧化：能使紫色酸性高锰酸钾溶液褪色。 3CH≡CH + 10KMnO + 2H 2 O→6CO↑+ 10KOH + 10MnO ↓所以可用酸性 KMnO4溶液或溴水区别炔烃与烷烃。 4 2 2 ②加成反应：可以跟 Br2 、H2、HX等多种物质发生加成反应。 如：现象：溴水褪色或 Br2 的 CCl4 溶液褪色 与 H2 的加成 CH≡CH+H2 → CH2＝