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第第页第节生命活动的主要承担者一一蛋白质二课前预习案预习目标描述蛋白质的基本功能尝试总结有关蛋白质结构的计算题的解题规律自主学习一蛋白质的功能许多蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质称为细胞内的化学反应离不开的催化绝大多数酶是有些蛋白质具有的功能有些蛋白质起作用能够调节有些蛋白质有功能可以说一切生命活动都离不开蛋白质蛋白质是生命活动的有关计算一条多肽链至少含有个氨基和个羧基个肽键个肽键脱去分子水个肽键个肽键脱去分子水个氨基酸形成一个二肽和一个三肽时共形成自我检测生活细胞中含量最多的两种化合物所共有
第
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第2节生命活动的主要承担者一一蛋白质（二）
（课前预习案）
【预习目标】 描述蛋白质的基本功能。
尝试总结有关蛋白质结构的计算题的解题规律。
【自主学习】
一、蛋白质的功能
.许多蛋白质是构成细胞和生物体 的重要物质，称为 。
细胞内的化学反应离不开 的催化，绝大多数酶是 ;有些蛋白质具有
的功能；有些蛋白质起 作用，能够调节 ;有些蛋 白质有 功能。可以说，一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的
、有关计算
一条多肽链至少含有 个氨基和 个羧基。
.个肽键。.个肽键，脱去 分子水。 3
.个肽键。
.个肽键，脱去 分子水。
5个氨基
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