清洁厨房小家电.docxVIP

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库车县第十三小学教学设计方案 年(班)级 五(4) 时 间 主备人 赵玉荣 学 科 综合实践 课 题 第一单元 家政篇 活动三 清洁厨房小家电 第(3)课时 三维目 标 知识与技能:了解清洁厨房的一些小常识,步学会清洁厨房。 过程与方法:演示讲解。 情感态度价值观:教育学生在家中主动做家务。 教学重点:了解清洁厨房的一些常识。 教学难点:初步学会清洁厨房。 教学方法:案例分析法、小组讨论交流、举例说明、搜集资料实践调研。 课型:新授课 教学准备:综合实践课本、课件、粉笔等。 教学过程与方法 教学环节 教学活动 设计意图 一、谈话导入 二、实践体验: 家家都有厨房,那么同学们知不知道在厨房应该干什么呢? 同学们自己说一说,应该怎样保持厨房清洁呢?老师补充。 1.厨房是煮食的地方,要经常保持卫生清洁。 2.整洁的厨房是厨具、食具摆放有序,使用方便、清洁。 3.厨房的清洁:厨房的门、窗、墙壁上容易沾附上灰尘、油烟,表成污垢。灶台最容易被污染,要常清洁。案台、洗菜池也应及时清扫。 4.平常应在煮食完毕后及时进行厨房的清洁工作。 一)、 如何清洁微波炉? 、如何清洁电饭煲? 、如何清洁豆浆机? 、如何清洁电烤箱? 电饭煲外壳上的一般性污迹,可用洗洁灵或洗衣粉的水溶液进行清洗。 内锅受碱或酸的作用会被腐蚀产生黑斑,可用去污粉擦净或用醋浸泡过夜后除净。 如果是铝质内锅,可用热水浸泡后再刷洗 当电饭煲内部控制部位有饭粒或污物掉进去时,应用螺丝刀取下电饭煲底部的螺钉,揭开底盖,将其中的饭粒、污物除掉。若有污物堆积在控制部位某一处时,可用小刀清除干净后,用无水酒精擦洗。 对低年级学生注重问题意识的培养是至关重要的,为其以后的创造和实践奠定根基。 作业设计 回家清洗自家家具。 板书设计 第一单元 家政篇 活动三 清洁厨房小家电 教学反思

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