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库车县第十三小学教学设计方案
年(班)级
五(4)
时 间
主备人
赵玉荣
学 科
综合实践
课 题
第一单元 家政篇
活动三 清洁厨房小家电
第(3)课时
三维目
标
知识与技能:了解清洁厨房的一些小常识,步学会清洁厨房。
过程与方法:演示讲解。
情感态度价值观:教育学生在家中主动做家务。
教学重点:了解清洁厨房的一些常识。
教学难点:初步学会清洁厨房。
教学方法:案例分析法、小组讨论交流、举例说明、搜集资料实践调研。
课型:新授课
教学准备:综合实践课本、课件、粉笔等。
教学过程与方法
教学环节
教学活动
设计意图
一、谈话导入
二、实践体验:
家家都有厨房,那么同学们知不知道在厨房应该干什么呢?
同学们自己说一说,应该怎样保持厨房清洁呢?老师补充。
1.厨房是煮食的地方,要经常保持卫生清洁。
2.整洁的厨房是厨具、食具摆放有序,使用方便、清洁。
3.厨房的清洁:厨房的门、窗、墙壁上容易沾附上灰尘、油烟,表成污垢。灶台最容易被污染,要常清洁。案台、洗菜池也应及时清扫。
4.平常应在煮食完毕后及时进行厨房的清洁工作。
一)、 如何清洁微波炉?
、如何清洁电饭煲?
、如何清洁豆浆机?
、如何清洁电烤箱?
电饭煲外壳上的一般性污迹,可用洗洁灵或洗衣粉的水溶液进行清洗。
内锅受碱或酸的作用会被腐蚀产生黑斑,可用去污粉擦净或用醋浸泡过夜后除净。
如果是铝质内锅,可用热水浸泡后再刷洗
当电饭煲内部控制部位有饭粒或污物掉进去时,应用螺丝刀取下电饭煲底部的螺钉,揭开底盖,将其中的饭粒、污物除掉。若有污物堆积在控制部位某一处时,可用小刀清除干净后,用无水酒精擦洗。
对低年级学生注重问题意识的培养是至关重要的,为其以后的创造和实践奠定根基。
作业设计
回家清洗自家家具。
板书设计
第一单元 家政篇
活动三 清洁厨房小家电
教学反思
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