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姜黄的功效与作用 姜黄的 功效与作用 姜黄 Jianghuang 为姜科植物姜黄的根茎。主产于四川、福建等地。野生或栽培。冬季茎叶枯萎时采挖 , 除去须根。煮或蒸至透心，晒干，切厚片，生用。 【药性】辛、苦，温。归肝、脾经。 【功效】活血行气，通经止痛。 【应用】 1．气滞血瘀所致的心、胸、胁、腹诸痛。姜黄辛散温通，苦泄，既入血分又入气 分，能活血行气而止痛。治胸阳不振，心脉闭阻之心胸痛，可配 当归、木香、乌药等药用，如姜黄散（《圣济总录》）；治肝胃气滞寒凝之胸胁痛， 可配枳壳、桂心、炙草，如推气散（《丹溪心法》）；治气滞血瘀之痛经、经闭、产后腹痛，常与 当归、川芎、红花同用，如姜黄散（《圣济总录》）；治跌打损伤，瘀肿疼痛，可配苏木、乳香、没药，如姜黄汤（《伤科方书》）。 2．风湿痹痛。本品辛散苦燥温通，外散风寒湿邪，内行气血，通经止痛，尤长于行肢臂而除痹痛，常配羌活、防风、 当归等药用，如五痹汤（《妇人大全良方》）。 此外，以本品配白芷、细辛为末外用可治牙痛，牙龈肿胀疼痛，如姜黄散《百一选方》；配大黄、白芷、天花粉等外敷，可用于疮疡痈肿，如如意金黄散（《外科正宗》）；单用本品外敷可用于皮癣痛痒。 【用法用量】煎服， 3～10g。外用适量。 【使用注意】血虚无气滞血瘀者慎用，孕妇忌用。 【鉴别用药】郁金、姜黄为同一植物的不同药用部位，均能活血散瘀、行气止痛，用于气滞血瘀之证。但姜黄药用其根茎，辛温行散，祛瘀力强，以治寒凝气滞血瘀之证为好，且可 祛风通痹而用于风湿痹痛。 郁金药用块根，苦寒降泄，行气力强，且凉血，以治血热瘀滞之证为宜，又能利胆退黄，清心解郁而用于湿热黄疸、热病神昏等证。 【现代研究】 1．化学成分：含有挥发油，主要成分为姜黄酮、芳姜黄酮、姜烯、水芹烯、香桧 烯、桉油素、莪术酮、莪术醇、丁香烯龙脑、樟脑等；色素物，主要为姜黄素、去甲氧基姜黄素； 以及胭脂树橙和降胭脂树素和微量元素等。 2．药理作用：姜黄素能抑制血小板聚集，降低血浆粘度和全血粘度；水煎剂、姜 黄粉石油醚、乙醇和水提物有抗早孕作用；姜黄素、水提物及有效成分有抗肿瘤作用；姜黄素、醇 或醚提取物和挥发油能降血脂； 姜黄素又有抗炎作用； 姜黄素对细菌有抑制作用， 而挥发油则对真菌有强力的抑制作用；姜黄提取物、姜黄素、挥发油、姜黄酮以及姜烯、龙脑和倍半萜烯等都能利 胆；姜黄素有短而强烈的降压作用， 对离体豚鼠心脏有抑制作用； 姜黄素能保护胃粘膜， 保护肝细胞。 3．临床研究：用姜黄、郁金、茵陈、 木香、大黄组成的复方治疗慢性胆囊炎 100 例， 3 日内显效 77%， 2 周内显效达 99%（中医药研究， 1994， 4（ 3）： 13）。用姜白软膏（姜黄、 白芍、天花粉、赤芍）贴敷患处， 2— 3 日换药 1 次，共治 200 例软组织损伤患者。结果显效 124 例，有效 73 例，无效 3 例（时珍国药研究， 1992，3（1）：11）。用黄芪、姜黄、赤芍、板兰根、 山药、茯苓组成的复方治疗 172 例慢性乙肝，结果显效 88 例，有效 65 例，无效 19 例（江苏 中医 药， 1985，（ 10）：7）。用姜黄浸膏片（每片含生药），每次 5 片，日 3 次，治疗 16 例高脂血症， 经 12 周观察，血胆固醇平均比治疗前有下降（重庆医学院学报， 1979，（ 1）： 88）。 【古籍摘要】 1．《新修本草》：“主心腹结积，疰忤，下气，破血，除风热，消痈肿，功力烈 于郁金。” 2．《日华子本草》：”治癥瘕血块，痈肿，通月经，治跌仆瘀血，消肿毒，止暴 风痛，冷气，下食。” 3．《 本草纲目 》：“治风痹臂痛。”“姜黄、郁金、述药（莪术）三物，形状功 用皆相近。但郁金入心治血，而姜黄兼入脾，兼治气；述药则入肝，兼治气中之血，为不同耳。” 【科属与别名】 姜黄为姜科植物姜黄或郁金的根茎。处方名：姜黄、片姜黄。 【性味与功效】 味苦、辛，性温。功效：破瘀通经，行气止痛。 【传统应用】 主治血瘀气滞之胸胁疼痛、闭经腹痛，及风痹臂痛等证。 本药常用于以下传统方剂：①姜黄散 ( 《圣济总录》 ) ：姜黄、当归、木香、乌药、吴茱萸，治疗心痛不可忍；②姜 黄散 ( 《赤水玄珠》 ) ：姜黄、羌活、白术、甘草，治疗臂背痛非风非痰者；③五痹汤 ( 《太平惠民和剂局方》 ) ：姜黄、 羌活、防己、白术、甘草，治疗风寒湿邪，麻痹不仁。 【主要成分】 主要含挥发油姜黄酮和姜黄素类等成分。 1. 含挥发油％或 6％ 包括姜黄酮、姜油烯、水芹烯、 1， 8 一桉叶素、香桧烯、龙脑、去氢姜黄酮、姜黄新酮、姜 黄酮醇 A、 B。 姜黄素类姜黄素、二氢姜黄素、双甲氧基姜黄素、去甲氧基姜黄素。 还含有糖类、无机盐和几种微量元素。 【药理作用】 ( 一 ) 利胆保肝 其煎剂和姜黄素能促进犬