酿酒酵母细胞中内质网应激与未折叠蛋白反应的研究进展.PDF

98 OFMICROBIOLOGY 微生物学杂志 2017年4月第37卷第2期JOURNAL V01．37No．2 Apr．2017 酿酒酵母细胞中内质网应激与 未折叠蛋白反应的研究进展 赵运英，王顿，袁凡，蒋伶活+ (江南大学生物工程学院粮食发酵工艺与技术国家工程实验室，江苏无锡214122) 摘要 内质网应激激活的未折叠蛋白反应(Unfoldedproteinresponse，UPR)途径在酿酒酵母和哺乳动物 细胞中是非常保守的。内质网(Endoplasmicreticulum，ER)是蛋白质合成、折叠和修饰的细胞器，也是贮 存钙的主要场所之一。酵母细胞内质网钙平衡与UPR的作用是相互的；两个MAPK途径——HOG途径和 CWI途径都是细胞应答内质网应激压力时生存所必需的；重金属镉离子能够激活UPR途径，它通过激活钙 离子通道Cch|／Midl进入细胞影响钙离子的功能。本文结合最新研究进展对酿酒酵母细胞中的两个MAPK 途径、镉离子和钙离子稳态与内质网应激激活的UPR途径之间相互关系进行综述。 关键词 未折叠蛋白反应；内质网应激；MAPK；钙离子信号途径；酿酒酵母 中图分类号Q93 文献标识码A 文章编号1005—7021(2017)02—0098—09 doi：10．3969／j．issn．1005—71)21．2017．02．017 in Reticulumand Advances Stress Endoplasmic Protein in cerevisiae UnfoldedResponseSaccharomyces ZHAO Yun·ying，WANGDi，YUANFan，JIANGLing—huo (rheNat’l CerealFerment’n Uni．，Wuxi214122) Engin．Lab．for Techn01．，Schl．ofBiotech．，Jiangnan AbstractUnfolded activated reticulumstressis proteinresponse(UPR)signalingpathway byendoplasmic highly in mammaliancells．Reticulum an for conservedboth cerevisiaeand Saccharomyces Endoplasmic(ER)isorganelle wellasoneofthemain homeostasisof andmodificationas for Ca“．The proteinsynthesis，folding placesstorage Ca“andUPRareinterrelatedandinteractoneachother．ThetwoMAPK andCWI pathways，HOGpathway pathway