2017人教版高中生物选修三14蛋白质工程的崛起配套课件.ppt

1 . 4 蛋白质工程的崛起 课 前 预习导学 目标 导航 学习目标 重点难点 重点 : 1 . 举例说出蛋白质工程崛起的缘由。 2 . 简述蛋白质工程的基本原理。 3 . 尝试运用逆向思维分析和解决问题。 1 . 为什么要开展蛋白质工程的研 究 ? 2 . 蛋白质工程的基本原理。 难点 : 蛋白质工程的基本原理。 预习 导引 一、蛋白质工程崛起的缘由 基因工程在原则上只能生产自然界 已存在 的蛋白质 , 这些蛋白质 符合特定 物种生存 的需要 , 却不一定完全符合 人类生产和生活 的需要。 二、蛋白质工程的基本原理 1 . 蛋白质工程的目标 : 根据人们对 蛋白质功能 的特定需求 , 对 蛋白 质的结构 进行分子设计。 2 . 蛋白质工程的基本原理 : 由于基因决定蛋白质 , 因此可以通过基 因修饰或基因合成来完成对蛋白质结构的设计改造。 3 . 蛋白质工程技术流程 : 从预期蛋白质 功能 出发 → 设计预期的蛋白 质 结构 → 推测应有的 氨基酸 序列 → 找到相对应的 脱氧核苷酸 序列→进 行基因修饰或基因合成→转录、翻译→结构改造的或新的蛋白质。 4 . 蛋白质工程的概念 : 指以蛋白质分子的 结构规律 及其与 生物功能 的关系作为基础 , 通过 基因修饰或基因合成 , 对 现有蛋白质 进行改造 , 或 制造一种新的 蛋白质 , 以满足人类的生产和生活的需求。 也就是说 , 蛋白 质工程是在 基因工程 的基础上 , 延伸出来的第二代基因工程 , 是包含多 学科的综合科技工程领域。 5 . 蛋白质工程的技术难题 : 目前科学家对大多数蛋白质的 高级结构 的了解还很不够 , 要设计出更加符合人类需要的蛋白质需要经过艰辛 的探索。 预习 交流 蛋白质工程是在基因工程的基础上 , 延伸出来的第二代基因工程。 蛋白质工程是从分子水平对蛋白质进行改造设计 , 通过对相应的基因 进行修饰加工甚至人工进行基因合成 , 从而对现有蛋白质进行改造 , 或 制造一种新的蛋白质以满足人类的生产和生活的需求。 1 . 蛋白质工程与基因工程相比有什么优越性 ? 提示 : 蛋白质工程可以生产出自然界中不存在的蛋白质。 2 . 蛋白质工程是对蛋白质分子进行改造还是对基因分子进行改造 ? 提示 : 是对基因分子进行改造。 课 堂 合作探究 问题 导学 蛋白质工程 活动与探究 1 . 基因工程生产的蛋白质和蛋白质工程生产的蛋白质有什么区别 ? 提示 : 基因工程生产的蛋白质是自然界已存在的蛋白质 , 这些天然 蛋白质的结构和功能符合特定物种生存的需要 , 却不一定完全符合人 类生产和生活的需要。而蛋白质工程生产的蛋白质是根据人类需求来 生产的 , 是自然界中没有的蛋白质。 2 . 蛋白质工程的目标是什么 ? 其操作对象为什么仍然是基因 ? 提示 : 蛋白质工程的目标是根据人们对蛋白质功能的特定需求 , 对 蛋白质的结构进行分子设计。由于基因决定蛋白质 , 且改造后能遗传 , 所以蛋白质工程的操作对象是基因。 3 . 蛋白质工程的流程是怎样的 ? 提示 : 蛋白质工程流程 : 预期蛋白质的功能→设计预期蛋白质的三维结构→推测应有的氨基酸序列→找到 对应的脱氧核苷酸序列 ↓ 检测生物功能←结构改造的或新的蛋白质 修饰或合成基因 4 . 蛋白质工程的实质是什么 ? 提示 : 蛋白质工程的实质是根据蛋白质的结构 , 创造新基因或者改 造老基因 , 是基因工程的发展与延续。 迁移与应用 下列有关蛋白质工程和基因工程的说法正确的是 ( ) 。 A. 蛋白质工程和基因工程的目的都是获得人类需要的蛋白质 , 所 以二者没有区别 B. 基因工程是蛋白质工程的关键技术 C. 通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍然是天然的蛋白质 D. 蛋白质工程是在蛋白质分子水平上直接改造蛋白质的 解析 : 蛋白质工程是根据人们对蛋白质功能的特定需求 , 对蛋白质 的结构进行分子设计。 其中 , 基因工程是关键技术 , 是蛋白质工程的基础 , 因为对蛋白质结构的改造是通过改造基因而实现的 , 所以蛋白质工程 是在基因水平上改造蛋白质 , 改造后的蛋白质不再是天然的蛋白质。 答案 : B 蛋白质工程与基因工程比较 预期蛋白质的功能 → 设计蛋白 过 质的结构 → 推测氨基酸序列 → 程 找出相对应的脱氧核苷酸序列 → 合成 DNA→ 表达出蛋白质 实 定向改造或生产人类所需