生鲜电商平台项目创业计划书-电商项目计划书范文完整.pdfVIP

第二章 市场分析 2.1 市场需求 由于生鲜蔬菜水果、海鲜肉类等产品要求仓储物流过程中低温 冷冻冷藏保存，且损耗率大，这些因素推高了成本。近年来，国内 食品安全事件频发，消费者对高品质、高安全性生鲜食品的需求快 速增长，中粮我买网、多利农庄、沱沱工社等生鲜电商接连涌现。 凭借优质的产品，便捷的服务，良好的购物体验，生鲜商品成为网 购领域的新兴市场。 从一线电商天猫、京东、苏宁易购、1 号店等全面进军生鲜市 场，后有垂直电商本来生活网、顺丰优选、沱沱工社等也发展地如 火如荼。有资料统计，2012 年~2025 年，中国冷链食品需求将从 2 亿吨增长到 4.5 亿吨，年复合增速 18.8%。业内人士表示，生鲜食 品平均毛利在40%，且用户重复购买率高，未来三到五年极可能是 下一个热门的电商品类。 2.2 产品市场分析 2.2.1 目标市场定位 1）定位 公司主要的目标市场是成都地区的市各阶层消费者，后期会扩 展到全国市场。 2.2.2 市场容量分析 1）成都市场 2014年末成都市常住人口为1442.8万。市区人口约有1000万左 右，城镇居民人均可支配收入32665元。根据成都市统计调 查结果，成都市民主流消费额每月约1567.9元。（如下图） 图2-4 成都市不同消费支出区间所包含的人数比例 资料来源：成都市统计局 根据商品性和服务性消费比例数据显示，除去居民用于储蓄及 家庭理财投资等方面的支出，成都市居民消费支出中有46%用于商品 性消费，54%用于服务性消费。其中，平均消费最大的支出项目是食 品消费，占总消费支出比重为16.6%。 中国商业计划书案例网 2-5 成都市居民消费比例 那么成都市民用于食品的月总支出为260.27元，年花费为3123.2元， 则成都市生鲜及日用品的市场总规模大约为312.3亿元。 2）全国市场 数据显示，2012年我国进入流通领域的农副产品价值总额为 2.45万亿元，但通过电子商务流通的农产品仅占1%左右。国内的生 鲜电商正在快速发展，正在走向品牌化，启动的越晚失去市场的机 会就越大。预计2015年及2016年生鲜电商增速将分别为100%及75%， 对应的年销售额为521亿元和911亿元。 2014年全国生鲜电商交易规模达260亿元，较2013年增长100%。 数据显示，目前中国生鲜市场规模接近1万亿元，而电商的渗透率不 到3%，生鲜电商市场容量以每年50%的增速增长，预计2018年将破千 亿元。 中国商业计划书案例网 图2-5 国内未来生鲜市场规模 2.2.3 市场竞争分析 1.竞争格局 1）国内竞争格局 目前国内的竞争格局是生鲜电子商务的市场集中度、市场占有 率较低，行业竞争力不强，整个行业正加速分化组合。大型网上商 城共同占有的市场份额较大，地方上的许多生鲜电子商务企业各自 蓬勃发展，但不存在行业领头羊。 国内比较大的竞争者：中粮我买网、顺丰优选、一号店。生鲜 食品消费作为消费者的基本需求，在未来必将有更大的增长空间。 后期将会有更多的竞争者加入其中，市场竞争度会进一步加剧。 2）成都本地竞争格局 现在成都周边的有机农业企业上一定规模的有 10 多家，本土的 竞争者有全农惠、尚作有机、海佳农业都不成熟。目前成都地区的 中国商业计划书案例网 市场还处于待开发区，竞争者少、竞争手段单一、竞争力、企业规 模偏小。像尚作有机农业是其中最早开始有机食材全产业链运营的 企业，尚作有机农业从 2010 年至今，拥有了 5000 个家庭会员和 800 多个企业会员，会员数量仍在以每年 2000 户的速度增加。据了 解，尚作的 “有机蔬菜”会员制一年能卖 8000 万。未来将成为公司 成长的有力竞争对手。 2.2.4 市场竞争对手分析 名称 运营时间 运营模式 物流体系 区域范围