霍城薰衣草干花制品-团体标准.pdfVIP

ICS 团 体 标 准 霍城薰衣草干花制品 霍城县薰衣草（香料）产业发展协会 发 布 前 言 本标准根据《中华人民共和国标准化法》和 GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第1部分标准的结构 和编写》要求编写。 本标准由霍城县薰衣草（香料）产业发展协会提出。 本标准由霍城县市场监督管理局批准。 本标准由霍城县农业农村局归口。 本标准起草单位：霍城县农业农村局，中国检验认证集团新疆有限公司，伊犁哈萨克自治州农业科 学研究所，霍城县市场监督管理局，霍城县薰衣草（香料）产业发展协会，霍城县农业技术推广站。 本标准主要起草人：高亮亮，马荣，王浩，姜金勇，马国军，孙守双，梁萌，唐军，马彦红。 1 霍城薰衣草干花制品 1 范围 本标准规定了霍城薰衣草干花的术语和定义、要求、产品等级分级、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于霍城县薰衣草干花及干花等级分级。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可适用这些文件的最新版本。对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日 期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 GB/T 12729.2 香辛料和调味品 GB/T 14454.2 香料 香气评定法 GB/T 22497 粮油储藏 熏蒸剂使用准则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 3 术语和定义 3.1 附属物 花梗、苞片、叶和花粉等来自薰衣草，但不是花粒的组成部分。 3.2 外来物 来自薰衣草以外所有物质。 示例：薰衣草的外来物质包括：动物（活虫、死虫、虫尸碎片）、非动物（其他植物、叶、茎和草）、沙石和塑料。 3.3 白头 薰衣草干花产品收获前遭受雨淋、收获后长时间堆制未晾晒和晾晒过程薰衣草过厚长时间未翻动引 起花粒或花瓣变白，变黄。 4 质量要求 4.1 通则 不添加任何外来物质、符合本标准要求的干花产品为霍城薰衣草干花制品。 4.2 原料要求 4.2.1 采收要求 2 在开花季节，当薰衣草进入盛花期时进行采收，薰衣草开花部分用于干花的原料，收割过程中只留 有茎秆，不得带有叶片，杂草，采收后装车时间不宜过长，应及时运至晒场进行晾晒。 4.3 生产过程质量要求 4.3.1 晾晒 薰衣草收获后需在12 h内进行晾晒，晾晒应选择干净、平整的晾场，晾晒前对晾场进行清扫，晾场 中不得有落叶、土块、石块等影响薰衣草干花品质的杂物。 晾晒过程中注意薰衣草厚度，并定期翻动。 4.3.2 脱粒 薰衣草晾晒干后脱粒，脱粒过程中不得通过外力碾压脱粒 4.3.3 除杂 通过筛选机、捡秆机、风选机筛选，去除花粒中的长花梗、粉尘、小石块等杂质。 4.3.4 除虫 利用微波法、熏蒸法对干花制品进行除虫处理，处理后应及时包装，熏蒸法应符合GB/T 22497中的 要求。 4.4 感官要求 薰衣草干花制品应符合表1的规定。 表1 感官要求 要求 项目 一级 二级 三级 花粒完整，饱满，大小均匀，目测 目测可见大量白头及少量附 外观