化妆品质量检验技术 化学分析法在化妆品质量检验中的应用 化学分析在化妆品质量检验中的应用.pptx

;; ;唇膏的生产工艺及质量控制;【结论】工业生产一刻也离不开分析;一、分析化学的分类和发展历程;?定性分析：鉴定物质中含有哪些组分，及物质由什么 组分组成。 ;3、应用领域——生产、科研的“眼睛”;4、方法的分类;无机分析;组 分 含 量;试 样 的 量;分 析 要 求;应 用 领 域;化学分析;分 析 化 学;项目;【案例】美白类面霜中铅含量的测定; 根据被测组分的性质和含量进行测定方法的选择。;6、定量分析结果的表示;被测组分含量的表示方法 （1）固体试样 常量组分：质量分数W表示 ：%（mB / mS) 微量组分：ug/g，ng/g和pg/g （2）液体试样 物质的量浓度c mol / L（nB / VS) 质量分数W %（mB / mS) 体积分数φB %（VB / Vs) 质量浓度ρ （mB / Vs) mg / L， ng / L，g / L （3）气体试样 体积分数φB 表示 ;7、分析化学的进展; 公元前3000年，埃及人已经掌握了一些称量的技术。最早出现的分析用仪器当属等臂天平，它在公元前1300年的《莎草纸卷》上已有记载。巴比伦的祭司所保管的石制标准砝码(约公元前2600年)尚存于世。等臂天平用于化学分析，当始于14世纪的烤钵试金法中。; 气体吸附层析始于20世纪30年代的舒夫坦和尤肯。40年代，德国黑塞利用气体吸附以分离挥发性有机酸。英国格卢考夫也用同一原理在1946年分离空气中的氢和氖，并在1951年制成气相色谱仪。第一台现代气相色谱仪研制成功应归功于克里默。; 1906年，俄国М.С.茨维特将绿叶提取汁加在碳酸钙沉淀柱顶部，用石油醚淋洗，从而分离了叶绿素。液相色谱法方面的先驱工作是哈密顿在1960年用高压液相色谱分离氨基酸。 色谱-质谱联用法中将色谱法所得之淋出流体移入质谱仪，可使复杂的有机混合物在数小时内得到分离和鉴定，是最有效的分析方法之一。;分析化学的三次变革;分析化学的进展;（2）由分析对象的数量级来看;分析化学 主要发展趋向;分析化学在化妆品质量检验中的应用;类型;类型;二、重量分析在化妆品质量检验中的应用;沉淀法 　　　 气化法(挥发??) 萃取法;（1）沉淀法 　　　 ;（2）气化法(挥发法);直接挥发：样品加热，用高氯酸镁吸收逸出的水分，则高氯酸镁增加的质量就是固体样品中结晶水的质量。;（3）萃取法 ;2、特点;3、重量分析的基本操作;（2）过滤：将沉淀与母液中其他组分分离 滤器的选择——需烘干可选用玻璃砂芯坩埚 ;减压抽滤装置的连接;滤器的选择——需灼烧应选用普通玻璃漏斗+定量滤纸 ;滤纸的选择——定量无灰滤纸(灰分0.1mg/张) ;过滤方法——倾泻法 将沉淀上澄清液沿玻棒小心倾入漏斗,尽可能使沉淀留在杯中。;（4）烘干或灼烧 除去沉淀中吸留水分和洗涤液中挥发性物质，将沉淀形式定量转变为称量形式。;（5）称量与恒重的判断;4、重量分析在化妆品检验中的具体应用 　　　 ;分析天平准确称取滑石粉2g;试样加热前后质量差;【案例3】杏仁油的不皂化值的测定; 1、滴定分析定义 使用滴定管将一种已知其准确浓度的试剂溶液（即标准溶液）滴加到被测物质的溶液中，直到化学反应完全时为止；然后根据所用的标准溶液的体积和浓度求得被测组分含量的方法。;;2、基本术语; ;（1）适合组分含量在1％以上各物质的测定； （2）准确度高，相对误差在±0.2%； （3）操作简便、快速，用途广泛。;4、滴定分析对化学反应的要求;5、滴定分析的分类;（1）酸碱滴定分析 定义：以酸碱中和反应为基础的滴定分析方法。 案例：油脂酸值的测定;（2）配位滴定分析 定义：以配位反应为基础的滴定分析方法。 案例：自来水中钙含量的测定;（3）氧化还原滴定分析 定义：以氧化还原反应为基础的滴定分析方法。 案例：染发剂中氧化剂（以H2O2计）的测定;（4）沉淀滴定分析 定义：以沉淀反应为基础的滴定分析方法。 案例：透明皂中氯化物含量的测定;6、滴定方式的分类;（1）直接滴定法 （涉及一个反应） ;（2）返滴定法(或回滴定法);Al3+;（3）置换滴定法;（4）间接滴定法; （1）化学试