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膳食营养分析表
一、平均每人进食量
年
月
食物
杂粮
糕点
干豆
豆制
蔬菜
绿橙
乳类
蛋类
肉类
肝
鱼
糖
食油
细粮
类
品
总量
水果
类别
蔬菜
数量（g）
二、营养素摄入量
热量
蛋白质
脂肪
视黄醇当
胡萝卜
维生素
维生素
维生素 C
钙
锌
铁
( 千
( 千
维生素 A
B1
B2
( 克 )
( 克)
量
素
(毫克 )
(毫克 )
(毫克)
(毫克 )
卡 )
焦 )
(微克)
(微克)
(毫克)
(毫克)
(微克 )
平均每
人每日
DRIs
比较 %
三、热量来源分布
四、蛋白质来源
五、膳食费使用：
当月膳食费： / 人
脂肪
蛋白质
优质蛋白质
要求
现状
要求
现状
要求
动物性
豆类
本月总收入：
元
食物
本月支出：
元
(千卡)
摄入量
盈亏：
元
摄入量
( 克)
(千焦)
占总收入：
%
占蛋白质
占总热量 %
30～ 35%
12～15%
≥ 50%
总量 %
.
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