人教版初三化学上册精编讲义.pdfVIP

物质的变化和性质 _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ 1.了解物理变化和化学变化的定义和区别。 2.理解物理性质和化学性质的定义和区别。 一、物质的变化 1.概念：物理变化——没有生成其它物质的变化。例:石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发化学 变化——有其它物质生成的变化 例:煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸 2.判断变化依据：是否有其它（新）物质生成。 有则是化学变化，无则是物理变化 3.相互关系：化学变化常常伴随发生物理变化,有物理变化不一定有化学变化。 4.化学变化伴随现象：放热、吸热、发光、变色、放出气体和生成沉淀。 二、物质的性质 物理性质：物质不需要化学变化就表现出的性质。包括：颜色、状态、气味、熔点、沸点、 密度、硬度、溶解性、挥发性等。 化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。可燃性、酸性等。 三、物理变化、化学变化、物理性质、化学性质之间的区别与联系。 物理变化 化学变化 概念 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化 常伴随有放热、发光、变色，放出 伴随现象 物质的形状、状态等发生变化 气体、生成沉淀等 1 本质区别 变化时是否有其他物质生成 实例 石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发 煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸 物质在发生化学变化的过程中一定伴随物理变化，如石蜡燃烧时先发生 相互关系 石蜡熔化现象。在发生物理变化时不一定伴随化学变化。 物理性质 化学性质 物质不需要发生化学变化就能表现出 概念 物质在化学变化中表现出来的性质 来的性质 物质的微粒组成结构不变所呈现出的 物质的微粒组成结构改变时所呈现 实质 性质。 出的性质。 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬 实例 可燃性、酸性等 度、密度、溶解性、挥发性等 确定 由感官直接感知或由仪器测定 通过化学变化方可知 区别 是否需要通过化学反应表现出来 知识点一：物理变化 例1．（2014年上海普陀区期中）下列过程中，只发生物理变化的是（ ） A． 蜡烛燃烧 B． 花生霉变 C． 瓷碗破碎 D． 火药爆炸 知识点二：化学变化 例2．（2014年上海松江区期中）能说明镁带燃烧时，发生化学变化的是（ ） A． 镁带变短了 B． 发出了耀眼的白光 C． 生成了一种白色的物质 D． 放出了大量的热量 知识点三：物理性质 例3．（2015 宁波中考）下列物质的用途只应用其物理性质的是（ ） A．干冰在舞台制雾时作制冷 B．小苏打在做馒头时作发酵 C．还原铁粉在月饼盒内作除氧 D．生石灰在某些食品袋内作干燥 2 知识点四：化学性质 例4．（2015•泰州中学检测）普通食醋中含3% ﹣5%的醋酸，下列属于醋酸化学性质的是（ ）