经济型酒店精细化运营实战手册.pdf-瑞亚酒店管理学院-2020年版-人民邮电出版社

经济型酒店精细化运营实战手册瑞亚酒店管理学院编著内 容 提 要随着旅游休闲经济的快速发展，经济型酒店既迎来了新的发展机遇，也遇到了生存与发展的难题：如何更好地进行成本控制？如何提高服务质量？如何规范日常工作流程？本书从精细化管理的角度，详细阐述了经济型酒店日常管理的方方面面。全书共分为七章，内容涉及经济型酒店的服务质量管理、前厅管理、客房管理、餐饮管理、财务管理、人力资源管理和安全管理等。本书内容实用性强、可操作性强，可以帮助经济型酒店管理者更好地开展精细化运营，使经济型酒店在市场竞争中脱颖而出。同时，书中提供了大量的图表，读者可以拿来即用或稍改即用。本书适合经济型酒店、连锁型经济酒店的管理者