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课件 生物膜的流动镶嵌模型 优质课一等奖;广东省四会市四会中学　方仲扬;细胞结构模型;丁卫萍;; 19世纪末，欧文顿（E.Overton）用植物细胞研究细胞膜的通透性。他选取用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次的研究，发现：脂溶性分子易透过细胞膜；而非脂溶性分子则难以通过。 ; 20世纪初，科学家第一次将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶（能专一地分解蛋白质的物质）分解。 ;磷脂分子;测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。 ;;;探索历程（结构：脂质分子的排布）;资料4 ：1959年罗伯特森实验 在电子显微镜下看到了细胞膜清晰的暗-亮-暗三层结构;生物膜是静态的统一结构;“蛋白质—脂质—蛋白质”三明治模型;;;资料6：人-鼠细胞融合实验; 生物膜的探索历程 1。19世纪末 欧文顿 脂溶性物质更容易通过细胞膜 结论：膜是由脂质组成的 2。20世纪初 分离哺乳动物红细胞的膜 结论：膜是由脂质和蛋白质构成 3。1925年 两位荷兰科学家 磷脂单分子层面积膜 面积2倍