外婆家的调查剖析报告.pptVIP

婆家 THE GRANDMAS 杭州外婆家餐饮机构 调查报告  目录 外婆家餐饮机构总体介绍 二、外婆家家常菜馆简介 三、外婆家上海大悦城店考察报告  外婆家餐饮机构总体介绍 外婆家餐饮机构,创立于1998年,目前拥有五个品牌:外 婆家、运动会速堡、指福门、第二乐章。外婆家主要经营家 常菜系列,人均消费50元左右,指福门是其品牌下面的精菜坊 第二乐章是布局商场的时尚餐厅,量小精致:运动会属于高端 会所餐厅,目前只有一家;速堡为快餐店,分店都在杭州,有 10家店。 外婆家餐饮机构 運動會外婆家 SPORT THE GRANDMAS 和)从  “外婆家”是以浙江外婆家餐饮有限公司为龙头构建 的餐饮连锁机构。从1998年首家门店开业以来,至今外婆 家餐饮连锁机构已拥有25家外婆家门店,3家指福门餐厅, 2家第二乐章餐厅,1家运动会餐厅,13家速堡餐厅。 在浙江杭州以及嘉兴、绍兴、金华、上虞、苏州、北 京、无锡等地,用餐时间的排队候餐现象,已成为外婆家 连锁酒店的标志性现象。12年来,外婆家门店越开越多, 排队候餐现象却越来越火。 探求其秘,正是在科学发展观和标准化现代管理模式 下,外婆家不懈努力,传承经典,大力推进产品创新和技 术创新,以可口的菜肴、优质的服务、时尚的环境、温馨 的氛围,融入了广大消费者的生活,留在其印象之中