实验十 果实形态与类型汇编.pptVIP

实验十果实的结构与类型 实验目的 1、了解果实的结构与类型 2、掌握果实的解剖结构  实验材料 各种水果和果实: 花生、苹果、柑橘、番茄、黄瓜、八角、 向日葵(葵花籽)、玉米、凤梨。 水果刀(学生自备)  三、实验内容 1、果实的分类; 2、果实的观察及果实类型的辨别; 3、解剖花生种子,识别种皮、子叶、胚芽、胚 轴和胚根; 4、解剖苹果,观察其结构  1、果实的分类 (1)根据是否由子房以外的结构参与果实的形成,将 果实分为真果和假果。 真果:仅由子房发育而来,包括多种果实,如桃、杏 外果皮 中果皮 内果皮 种子 桃果实纵切  假果:子房以外的其他结构,如花托、花 被或花序轴也参与了果实的形成,如苹果 梨、瓜类、菠萝等 质化 的花筒 种子 房室 果皮 心皮 花冠维 管束 花萼维管 管束 苹果的纵切与横切  (2)根据花中雌蕊的数目,可分为:单果、聚花果 聚合 φ花中仅有一枚雌蕊的,无论花的雌蕊是单心皮雌蕊 还是多心皮雌蕊合生,所形成的果实均为单果 花中有多枚离生雌蕊的,一朵花内有多枚小果聚合 而成,称为聚合果。如草莓、牡丹、八角等。 有些植物整个花序一同发育形成果实,称为聚花果 ,也称复果。如菠萝、桑椹、无花果等,  1)肉果:果皮肉质、多汁液 浆果如蕃茄、葡萄 瓠(hu)果如黄瓜