《食品生产许可品种明细表》.docxVIP

附件 食品、食品添加剂类别 0101 粮食加工品 食品生产许可分类目录 类别编号 r ， 类别名称 品种明细 备注 1.通用（特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、 高筋小麦粉、低筋小麦粉、宣养强化小麦粉、全麦粉、其他 ） 小麦粉2.专用［面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、 发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小 麦粉、小麦胚（胚片、胚粉）、其他］ 0102 大米 大米（大米、糙米、其他 ） 1.普通挂面 ——0103——4 ， ，2.花色挂面 3.手工面 i 1 食品、食品添加剂类别 类别编号 类别名称 品种明细 备注 食用油、油脂及其制品 0104 0201 0202 其他粮食加工 品 食用植物油 食用油脂制品 爸物加工品［高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、 小麦米、大麦米、裸大麦米、筱麦米 （燕麦米）、养麦米、惹仁米、 蒸爸米、八宝米类、混合杂粮类、其他 ］ 爸物碾磨加工品［玉米修、玉米粉、燕麦片、汤圆粉 （糯米粉）、 筱麦粉、玉米自发粉、 小米粉、高粱粉、养麦粉、大麦粉、青棵粉、 杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸 堂粉、蚕堂粉、黍米粉（大黄米粉）、稷米粉（糜子面）、混合杂粮粉、 其他］ 爸物粉类制成品（生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他 ） 食用植物油（菜料油、大豆油、花生油、葵花料油、棉料油、亚麻 籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕桐油、橄榄油、食 用调和油、其他） 食用油脂制品［食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可 植月旨奶油、粉末油月旨、植月旨末 ］ 0203食用动物油脂 0203 食用动物油脂 食用动物油脂（猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、 鱼油、其他） 调味品 0301 酱油 酿造酱油 配制酱油 食品、食品添加剂类别 类别编号 类别名称 品种明细 备注 0302 食醋 酿造食醋 配制食醋 0303 味精 爸名酸钠（99%味精） 加盐味精 增鲜味精 0304 酿造酱［稀甜而酱、甜而酱、大豆酱（黄酱）、布豆酱、豆瓣酱、大 酱、其他］ 0305 调味料 液体调味料（ 鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、聊血.汁、香 辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他 ） 半固态（酱）调味料［花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、 芥末酱、咖哩卤、油辣椒、火锅燕料、 火锅底料、排骨酱、叉烧酱、 香辛料酱（泥）、复合调味酱、其他］ 固态调味料［鸡精调味料、鸡粉调味料、畜（禽）粉调味料、风味 汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖哩粉、香辛料粉、复合调味粉、其 他］ 食用调味油（香辛料调味油、复合调味油、其他 ） 水产调味料（蛙油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他 ） 食品、食品添加剂类别 类别编号 0401 肉制品 0402 0403 0404 类别名称 品种明细 备注 热加工熟肉制 发酵肉制品 预制调理肉制 腌腊肉制品 3. 酱卤肉制品（酱卤肉类、糟肉类、日煮类、其他） 熏烧烤肉制品（熏肉、烤肉、烤鸡腿、烤鸭、叉烧肉、其他） 肉灌制品（灌肠类、西式火腿、其他） 油炸肉制品（炸鸡翅、炸肉丸、其他） 熟肉干制品（肉松类、肉干类、肉铺、其他） 其他熟肉制品（肉冻类、血豆腐、其他） 发酵灌制品 发酵火腿制品 1.冷藏预制调理肉类 2.冷冻预制调理肉类 肉灌制品 腊肉制品 火腿制品 其他肉制品 食品、食品添加剂类别 类别编号 类别名称 品种明细 0501 液体乳 备注 乳制品 0502 乳粉 0503 其他乳制品 巴氏杀菌乳 调制乳 灭菌乳 发酵乳 全脂乳粉 脱脂乳粉 部分脱脂乳粉 调制乳粉 牛初乳粉 乳清粉 炼乳 奶油 稀奶油 无水奶油 干酪 再制干酪 特色乳制品 食品、食品添加剂类别 类别编号 类别名称 品种明细 备注 -1 饮料 0601 0602 0603 0604 0605 瓶（桶）装饮用水 饮用天然矿泉水 包装饮用水（饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮 碳酸饮料（汽 水） 茶（类）饮料 氏蔬汁类及其饮料 蛋日饮料 碳酸饮料（汽水）（果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸 饮料、其他型碳酸饮料） 原茶汁（茶汤） 茶浓缩液 茶饮料 果汁茶饮料 奶茶饮料 复合茶饮料 混合茶饮料 其他茶（类）饮料 1.果蔬汁（浆）[原榨果汁（非复原果汁）、果汁（复原果汁）、蔬菜汁、 果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他 ] 浓缩果蔬汁（浆） 果蔬汁（浆）类饮料（果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果 蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他 ） 含乳饮料 植物蛋白饮料 复合蛋日饮料 食品、食品添加剂类别 类别编号 类别名称 品种明细 备注 风味固体饮料 蛋日固体饮料