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食品销售工作总结样本 ★工作总结频道为大家整理的食品销售工作总结样本， 供大家阅 读参考。更多阅读请查看本站工作总结频道。 规范食品经营者的经营行为， 提升食品安全监管水平。自专项整 治行动开展以来，我们所共查处食品类案件 1xxxx,其中共查处 食品无照经营户 1xxxx，查处劣质奶粉案件 xxxx ,销售冒牌酒 xxxx，罚没款 2.xxxx 元，案值 l.xxxx 元。 一、 统一思想，明确责任。 我们认真学习、深刻领会周金伙局长关于“十条措施”和市 局七项制度的要求，充分认识食品安全是关系人民群众切身安全 利益和社会安定的大事，在中秋、国庆期间节日市场食品安全专 项整治的基础上，进一步加强对食品安全整治工作的部署和落 实，结合省局的“十个提升”要求， 强化对食品安全整治工作的 督促、检查和知道，确保市场监管重心下移，将食品安全监管工 作纳入片区管理，加强日常巡查和监管，按照属地管辖原则和 “五定”方案把食品安全监管工作层层分解、落实到每个岗位， 做到任务到片区，责任到监管员。 二、 加强重点，抓好落实。 我们根据辖区实际，确定监管 重点区域、重点市场、重点商品，按照“六查六看六打击”及“五 个一律”、”五个一批”的要求，积极开展食品安全整治工作。 在其他专项整治取得较好的效果的基础上，对粮食、肉类、水产 类、蔬菜、水果、旦制品、奶制品、调味品等八大类日用消费品 进行集中整治，加强对城乡结合部、边远山村和农村市场等薄弱 环节进行监管，防止制假窝点，以次充好、假冒猥劣商品下乡转 移，确保入市上柜食品的质量。 三、加强监管，抓好专项整治行动。 （一） 开展中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治。 我们紧密结合XX年红盾行动要求，切实加强中秋国庆期间 节日市场的巡查监管工作。按照省局要求把食品安全和商标广告 作为监管执法的重点，而重中之重是要突出抓好食品安全的监 管，不折不扣地落实周金伙局长在省局食品安全监管工作会议上 提出的“十条措施”。同时组织力量落实市工商局 《中秋国庆节 日市场食品安全专项整治同意行动方案》 中各个阶段的工作，打 出声威、打出形象、打出实效。在节前我们组织检查，共出动 2xxxx次，5车次，检查相关经营户3xxxx ,查获三无月饼76块， 过期调味品21瓶。 我们认真做好节日期间值班、政务请示、报告工作。我所节 日期间实行24小时值班制度，认真受理消费者投诉。对值班人 员严格要求，在岗在位、切实负责，确保通讯畅通。从 9月27 日至10月7日坚持每日报送制度，确保节日市场消费安全。 （二） 贯彻省局关于“责令停业整顿”行政处罚措施加大对 销售不合格食品违法行为的监管力度专项整治。 根据省局《关于适用“责令停业整顿”行政处罚措施加大对 销售不合格食品违法经营行为的监管力度的通知》 要求，为一发 惩处食品违法经营行为，严格规范食品经营者的行为， 加强流通 领域食品质量监督管理，保护人民群众身体健康和生命安全， 城 关工商所现就适用“责令停业整顿”行政处罚措施， 加大对销售 不合格食品违法行为监管力度。 1、认真做好宣传工作，采取宣传栏、黑板报、宣传单等形 式深入广泛宣传，利用文明学校与个私协会召开经营者会议， 印 发了 200xxxx份宣传材料进行宣传。通过宣传，让广大群众参与 到查处无照经营的活动中，形成对无照经营违法行为的高压态 势，创造良好的执法环境。 2、我们成立了无照经营专项整治领 导小组，以片区为单位，分片分组对片区的经营者进行开展治理 整顿工作。首先积极发动建立群众线索，举报、反映无照经营的 违法行为。其次分区域、有重点有计划地加大巡查力度。实行预 警查处机制，发现无照经营的的先发催办通知书， 超过期限未办 理营业执照的，再由办案组立案查处。 对已立案查处的无照经营 户进行回访，督促其尽快办理营业执照。 3、在清理整顿无照经营活动中，按照市局“五个一律”、 “五个一批”的要求严格执法，对无照经营食品类的经营者坚决 取缔。城关所共出动25xxxx次，检查41xxxx,共查获无照经营 户1xxxx，依法立案查处1xxxx，罚款金额2.xxxx元，发出178 份催办通知书，补办执照率达 10xxxx。 （三）治理”餐桌污染”实行商品质量快速检测工作专项整 我们立足城关地区作为永春县的经济文化中心，共开展了 xxxx有关的检查行动，出动 3xxxx次，检查有关个体经营户、 企业7xxxx。对市、县局部署的需重点检查的商品进行严格监控， 在城关农贸市场建立商品购销帐， 实行信誉卡制度，同时进行检 查，严厉查处仿冒知名商品特有的名称、包装、装潢、企业名称 的行为，仿冒伪造产地等质量标志的行为，严厉查处利