出口型有机韭菜花高效栽培技术.docVIP

出口型有机韭菜花高效栽培技术 随着我国有机种植业的发展， 越来越多的有机食品出口国外， 不仅有有机干活， 还有有机蔬菜、 有机水果等新鲜果蔬。我国生产的 有机韭菜 花也备受美国、 日本、加拿大等欢迎。那么针对出口型的有机韭菜花，是如何高效栽培的呢？ 一、年花有机韭菜花特征特性 年花有机韭菜花性喜温凉，生长适温 20－ 28℃，气温高于 35℃或低于 5℃时生长缓慢。植株能忍耐－ 5℃的短期低温，持续低温或高温、干旱会导致植株地上部枯死。发芽 最适温 15－ 20℃。年花有机韭菜花喜光，在光照充足条件下，抽薹快且抽薹多，但光照太强会增加纤维素，产品品质稍有降低。反之光照过弱，光合作用不足，叶片瘦小，分蘖 减少，延迟抽薹。有机韭菜花忌酸性土壤，土壤酸碱度以 pH5.6 － 6.5 较适宜，在各类土壤中都可以栽培， 但以排水良好的壤土最为理想。 适合于空气湿度 60－ 70%和土壤湿度 80 95%的环境下生长。土壤水分不足，品质变差；空气湿度过大，易发生病害。如排水困难或积水地区，有机韭菜根部腐烂，植株叶片黄化矮化、分蘖减少，以至死亡。栽培时须依据土壤性质补充有机质，以满足其对有机质的要求，使根系发育良好才能获得丰产。 二、栽培管理技术 1、适期播种育壮苗 可用种子和分株两种方法繁育， 周年均可播种或分株繁殖。 目前 在我省多以种子播种繁殖为主， 且于 10 月份播种育苗为宜。 播种前先将种子用清水洗净， 再用清水浸泡 24－48 小时，捞出装入布袋中或容器内用布盖起， 置于 20℃之处进行催芽。 催芽期间须每天用清水洗 2 次， 2－ 3 天后有 20%种子露白即可播种。 选择排灌方便、 保水保肥的微酸性沙壤土，前茬不是葱、 蒜类的地块作为苗床，每亩 苗床播种量为 4 公斤。播种前对苗床进行翻晒及精细整地， 结合整地起畦施适量腐熟有机 肥、钙镁磷肥和草木灰。 杂草多的苗床在播种前 2 天可喷施丁草胺除草。 均匀撒播种子于 畦面，然后覆盖一层薄土，覆土厚度要均匀一致，用遮阳网覆盖畦面，播种后浇透水。种 子发芽出土后，揭开遮阳网。苗期要加强管理，做到勤浇水、薄施肥、早除草和早防病， 以利出苗早、出苗齐和出苗壮。 2、及早移植早抽薹选择土层深厚、有机质丰富、疏松肥沃、排灌方便的壤土种植为 宜。定植前进行深翻，每亩撒施腐熟有机肥 2000 公斤，将基肥与土壤充分混合后整平起 畦，畦宽 1.5 米包沟，畦高 30 厘米。结合整地每亩施放 2 公斤米乐尔颗粒剂，以防韭蛆 等地下害虫咬食根系。当有机韭菜花苗龄达 50 天左右，苗高约 20 厘米、 3－4 片叶时可 定植。从苗床中拔起的幼苗，在定植前应把根系和叶片剪去一部分。每穴定植  2－3 株幼 苗，每畦种 4 行，株行距 40× 30 厘米，每亩移植 3600－ 4000 穴，移植后淋透定根水。 3、加强肥水管理 有机韭菜花因生长采收期长需肥量大， 并且是耐肥蔬菜， 适时充足的养分供应才能使植株生长健壮； 肥水不足时容易早衰， 花茎变细小。 定植后的冬春季有机韭菜花的营养生长旺盛时期， 要及时追肥， 以培育根茎和叶片粗壮， 增加分蘖。 定植后一般每隔 7－ 10 天左右追肥 1 次，每亩施 5－ 15 公斤的有机复合肥。 进入有机韭菜花采收 期时宜多施有机肥， 每亩施有机肥 200－ 500 公斤及有机复合肥 10－ 15 公斤，可结合中耕 除草进行追肥。 有机韭菜花整个生长期要保持土壤湿润， 长期干旱会使分蘖减少， 叶片和 花薹短缩， 影响产量。因此干旱时要及时浇水，也可引水到水沟进行渗灌， 但水沟水位应 低于畦面 25 厘米以上。降雨时应注意及时排水防涝，如长期处在严重浸水之下，会引起 根系腐烂，叶片黄化，分蘖锐减，严重时导致植株死亡。注意中耕除草及培土，并适当适 时分株移植，防治病虫害时采用人工、物理、科技除害。 三、适时采收 有机韭菜花育苗移植或分株移植在定植 2 个月后，即在次年 1 月左右开始抽出少量花 薹，进入 3 月份以后产量明显增加， 直至 10 月份均为高产期， 其中尤以 7－ 8 月产量最高， 每亩日产量超过 30 公斤。 11 月－翌年 2 月由于气温低，产量偏低，但质量较好。当抽出 的幼嫩花薹长约 35－ 40 厘米、顶端花苞由扁平转为微鼓胀时为采收适期。有机韭菜花的 花薹抽生速度快，收获时可每天采收 1 次，若逢低温时隔 2－ 3 天采收 1 次。过迟采收会 使花薹老化，影响品质和商品价值。 大陆生产的是引进台湾品种年花有机韭菜花， 产品除满足粤港澳台市场外， 大部分产 品远销美国、 日本和加拿大， 在国际蔬菜市场中极具竞争力， 是一个很有发展前景的出口 创汇型蔬菜品种。 When you are old and grey