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  最新资料推荐  最新资料推荐 糖尿病的饮食健康指导 糖尿病的饮食健康指导 2003 年的流行病学调查显示， 全球有近 2 亿糖尿病患者， 估 2003 年的流行病学调查显示， 全球有近 2 亿糖尿病患者， 估 计到 2025 年这一数字将增加至超过 3 亿。 计到 2025 年这一数字将增加至超过 3 亿。 卫生部的调查结果显示，我国每天新增糖尿病患者约 3000 例， 卫生部的调查结果显示，我国每天新增糖尿病患者约 3000 例， 每年大约增加 120 万例糖尿病患者。 每年大约增加 120 万例糖尿病患者。 根据国际糖尿病组织报告， 2003 年中国约有糖尿病患者 2260 根据国际糖尿病组织报告， 2003 年中国约有糖尿病患者 2260 万， 以目前的增长趋势， 预计到 2025 年， 中国的糖尿病患者将 万， 以目前的增长趋势， 预计到 2025 年， 中国的糖尿病患者将 超过 5000 万。 超过 5000 万。 目前中国已成为仅次于印度的世界第二糖尿病大国, 专家预测， 目前中国已成为仅次于印度的世界第二糖尿病大国, 专家预测， 在不久的将来， 我国的糖尿病人数将超过印度， 成为世界上糖尿病 在不久的将来， 我国的糖尿病人数将超过印度， 成为世界上糖尿病 患者最多的国家。 患者最多的国家。 再加上糖尿病是一种慢性疾病， 病人不可能长期住在医院， 病 再加上糖尿病是一种慢性疾病， 病人不可能长期住在医院， 病 人主要是在家中调养， 因此， 糖尿病患者的饮食保健指导就显得尤 人主要是在家中调养， 因此， 糖尿病患者的饮食保健指导就显得尤 为重要， 它是糖尿病患者治疗的关键， 是糖尿病自然病程中任何阶 为重要， 它是糖尿病患者治疗的关键， 是糖尿病自然病程中任何阶 段预防和控制糖尿病必不可少的措施。 段预防和控制糖尿病必不可少的措施。 饮食保健指导的目的： 饮食保健指导的目的： 纠正饮食引起的糖代谢紊乱， 维持理想体重， 使血糖、 血脂 纠正饮食引起的糖代谢紊乱， 维持理想体重， 使血糖、 血脂 达到和接近正常水平， 是少症状的轻型患者的主要治疗手段。 达到和接近正常水平， 是少症状的轻型患者的主要治疗手段。 科学家研究认为水果中的果糖、 果胶在代谢过程中不需要胰岛 科学家研究认为水果中的果糖、 果胶在代谢过程中不需要胰岛 素， 并有延缓葡萄糖在小肠内的吸收作用， 所以糖尿病患者可以吃 素， 并有延缓葡萄糖在小肠内的吸收作用， 所以糖尿病患者可以吃 水果。 水果。 1 / 7 1 / 7 糖尿病病人吃水果时应该注意： 糖尿病病人吃水果时应该注意： ①血糖还未得到适当控制的患者最好不要吃。 ①血糖还未得到适当控制的患者最好不要吃。 如果空腹血糖在 7. 8mmol/L、 餐后 2 小时血糖控制在 10. 如果空腹血糖在 7. 8mmol/L、 餐后 2 小时血糖控制在 10. 0mmol/L 以下时， 可以按照自己的喜好适量吃些水果。 0mmol/L 以下时， 可以按照自己的喜好适量吃些水果。 ②吃水果的时间最好选择在两次正餐中间或睡前， 一般不提倡 ②吃水果的时间最好选择在两次正餐中间或睡前， 一般不提倡 餐前或餐后立即吃水果。 餐前或餐后立即吃水果。 ③每吃一份水果 （如梨 200 克、 桃 250 克、 桔子 200 克、 ③每吃一份水果 （如梨 200 克、 桃 250 克、 桔子 200 克、 柿子 240 克、 鲜荔枝 200 克、 苹果 200 克、 李子 200 克、 葡 柿子 240 克、 鲜荔枝 200 克、 苹果 200 克、 李子 200 克、 葡 萄 200 克、 鲜枣 100 克） 可减主食 25 克。 萄 200 克