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- 2021-01-06 发布于天津
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占灶岗位检查表 __年__ 月 __ 日
内容 物品提
厨房经
岗前 人员到 仪容仪 醒 工具整 地面卫 案面卫 岗位 店经理
理
位 表 标示摆 洁 生 生 检查人 检查
检查
放
早例会后
内容 物品提 高汤油 厨房经
工具整 地面卫 案面卫 到岗检 岗位 店经理
餐前 醒标示 料调料 理
洁 生 生 查 检查人 检查
摆放 检查 检查
10:30
11:30
内容 物品提 厨房经
工具整 地面卫 案面卫 调料清 关灶调 岗位 店经理
餐后 醒标示 理
洁 生 生 理 节 检查人 检查
摆放 检查
13:00
14:00
内容 物品提 柴油煤 厨房经
工具整 地面卫 案面卫 巡视检 岗位 店经理
值班 醒标示 气关闭 理
洁 生 生 查 检查人 检查
摆放 检查 检查
15: 00
15: 40
内容 物品提
厨房经
岗前 人员到 仪容仪 醒 工具整 地面卫 案面卫 岗位 店经理
理
位 表 标示摆 洁 生 生 检查人
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