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考点一细胞膜的结构与功能年考细胞膜的制备原理细胞吸水涨破离心获得细胞膜材料人或其他哺乳动物的成熟红细胞选材原因无细胞核和众多细胞器易制得纯净的细胞膜无细胞壁细胞易吸水涨破细胞膜的成分磷脂主要脂质约细胞膜脂质约胆固醇动物细胞膜具有化学组成蛋白质约与细胞膜功能密切相关糖类细胞膜成分的实验鉴定细胞膜成分鉴定试剂方法结果磷脂脂溶剂处理细胞膜被溶解磷脂酶处理细胞膜被破坏脂溶性物质透过实验脂溶性物质优先通过蛋白质双缩脲试剂紫色蛋白酶处理细胞膜被破坏细胞膜的三大功能将细胞与外界环境分隔开保障细胞内部环境的相对
考点一 细胞膜的结构与功能（ 5年 6考）
细胞膜的制备
（1）原理：细胞吸水涨破―离―心→获得细胞膜。
（2）材料：人或其他哺乳动物的成熟红细胞。
（3）选材原因： ①无细胞核和众多细胞器，易制得纯净的细胞膜。 ②无细胞壁，细胞易吸水涨破。
细胞膜的成分
磷脂（主要） 脂质（约 50%）
（ 1）细胞膜 脂质（约 ） 胆固醇（动物细胞膜具有）
化学组成 蛋白质（约 40%）：与细胞膜功能密切相关
糖类（ 2%～10%）
（2）细胞膜成分的实验鉴定
细胞膜成分
鉴定试剂 （方法 ）
结果
磷脂
①脂溶剂处理
细胞膜被溶解
②磷脂酶处理
细胞膜被破坏
③脂溶性物质透过实验
脂溶性物质优先通过
蛋
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