原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
《有机酸发酵工艺学》课程综述
《有机酸发酵工艺学》课程综述
综述内容：
1、柠檬酸发酵黑曲霉的代谢特点，黑曲霉代谢工程改造进展。
2 、柠檬酸发酵过程中糖、酸和生物量的变化，氧和二氧化碳的变化趋势，及其测定方法。
3、柠檬酸提取新工艺。
4 、柠檬酸的应用拓展。
5、乳酸发酵德氏乳酸菌的代谢特点，代谢工程改造进展。
6、细菌乳酸发酵过程中糖、酸和生物量的变化，氧和二氧化碳的变化趋势，及其测定方法。
7、芽孢杆菌乳酸发酵的代谢途径，代谢工程改造进展。
8、米根霉发酵产乳酸的代谢特点，诱变筛选方法，代谢工程改造进展。
9、衣康酸曲霉发酵产衣康酸的代谢特点，诱变筛选方法，代谢工程改造进展。
10、土曲霉发酵产衣康酸的代谢特点，诱变筛选方法，代谢工程改造进展。
11、衣康酸的提取新工艺。
12、产衣康酸微生物菌株的开发。
13、苹果酸发酵工艺新进展
14、产苹果酸微生物菌株的开发。
15、琥珀酸发酵工艺新进展。
16、产琥珀酸微生物菌株的开发
17、产琥珀酸微生物的代谢途径，诱变筛选方法，代谢工程改造进展。
18、葡萄糖酸生物的代谢途径，诱变筛选方法，代谢工程改造进展。
19、葡萄糖酸发酵工艺新进展。
20 、丙酮酸生物的代谢途径，诱变筛选方法，代谢工程改造进展。
21 、丙酮酸发酵工艺新进展。
格式：
题目（中英文）：小三宋体（times new romen ）
摘要 ( 中英文) ：五号宋体（times new romen ）
正文：标题用四号宋体，内容用小四宋体
参考文献：小五号宋体（times new romen ）
第 1 页第 1 页
《有机酸发酵工艺学》课程综述
第 2 页第 2 页
文档评论（0）