《苏荷酒吧客户经理规章制度》.docxVIP

苏荷酒吧客户部规章管理条例 店内客户经理上班时间为晚 8: 00-1: 00,准时签到，迟到15 分钟以上扣罚3分/次，迟到30分钟以上扣罚10分/次，漏签者每次 扣罚2分/次。 遵守SOHO员工手册》及酒水推广部的一切规章，在工作中严 格遵守各项规范和礼节，维护酒吧利益，树立酒吧形象，如发现客人 投诉扣罚10分 营销经理之间要团结合作，共同为客人提供优质服务，严禁搞小 帮派或相互拆台等行为，严禁一桌客人同时两个客户经理赠送小吃及 酒水或发名片，经酒吧核实扣罚 30分/次，多次违反者直接开除无任 何工资。 营销经理不得向客人索要收取小费，不能利用工作之便向客户 索取财物，不能主动向客人提出工作之外的消费活动要求， 上班期间 身上不准带有私人财物，如有违反或遭客人投诉，扣罚 20分/次。 注意个人仪容仪表，上班一律按酒吧要求着装（女性营销经理 上班必须化淡状）；班前不吃带异味的食物，保持身体清新面对客户； 违者扣罚5分。 客户经理定台以咨客登记为主，参照相应规定，后吧登记为辅助 核对部分，如当日定台无前厅咨客记录，视为无效定台。 营销经理不可擅白进入后吧，收银台 ，中心吧台内等财务出品 部门及私白进出店门口，违者扣罚 10分。 8上班时要懂得分析客人的心态，以增加白身的工作经验，提高个 人素质，积极与楼面部配合，及时解决在营业中产生的问题，确保工 作的良好和顺畅。 9与客人沟通时，应主动适时地向客人介绍本酒吧的酒水及饮品， 推销酒吧特色小吃，介绍酒吧文化，近期的酒吧活动派对，根据场内 气氛引领客人互动，上客和走客高峰，必须主动迎送客人。 10要随时发展客源和掌握客源的动向， 经常与客人保持联系，发现 客源有变化和反映，应及时向部门经理汇报。 11无论何时何地都要遵纪守法并不得泄露酒吧机密。 12工作时间发现客人和内部工作人员假公济私、吸毒或有暴力倾 向，应立即向有关部门和上司汇报，遇有国家工作人员例行公务应通 知上司并努力协助。 13严格遵守酒吧的各项规章和规范，每人每月积累 5张罚单以上， 酒吧将给予停岗或考虑辞退处理。 14每月发展新客户8桌，以咨客定台为准。咨客负责登记，包括每 日每人 9: 30前暖场1座核对，未完成者每台扣罚3分（白入职后第二个月 开始执行）。、 定位管理 1提前十分钟打电话定台，如不到十分钟，定台无效， 【包括二次定 台】 2.定台必须填写真实客户姓名，电话号码，及其消费人数，否则无 效，并且算虚假定位，如有发现给于扣分 50分 3帮助客户朋友定位，必须留客户朋友的姓名与电话，核对不正确， 定位无效 4如有二次定位，客服需到迎宾处留下客人真实姓名和电话， 如果客 人未到视为取消一次。如遇到空位时，以客服定位客人先到先坐为原 则 5每日定台规定为散台预留至 9: 00,半卡预留至9: 30,卡座10:00 如未到视为取消定台一次，因特殊原因需延长时间必须找到部门经理 签字同意，签字一次有效延长时间，最长时间为 10钟不得再补签， 而且客服经理当天只能延长时间一座。 6不准在门口拉客定位，如有发现，当天业绩全部无效，而且给于扣 分50分 7每周散台取消超过10桌，每桌按1分扣除。卡座超过5桌每桌按 2分扣除 8同事之间不能挣抢客人和位子，不能造成影响公司声誉和团队团 结，如有发现，双方当天业绩全部无效，并给于双方扣分处理各为 20分 9不联合服务员和迎宾，产生不正常的业绩，如有发现当天业绩全部 无效，并给予扣分处理20分 10同事之间互相换位，必须通知对方和迎宾，包括服务员，避免漏 算业绩。 11在9点整借酒占位，事先通知客人饮用的酒水，借酒不退还酒水 部。可换酒水。因借酒占位延长时间不到，造成营业影响，白行买下 所有酒水 12客服对核单的统计，和迎宾核实，有任何疑义，统一找到部门经 理，不得在现场与迎宾引起任何矛盾，否则扣分处理 10分 13客服不能用现金帮客人买酒占位。同时也不能叫其他桌客人到未 到客人位子上买酒占位，如有发现扣分处理 20分 14对客服部的定位 管理制度，公司可随时增添和改动，最终解释权 归潍坊苏荷酒吧所有 办公室卫生管理制度 一、 主要内容与适用范围 1 .本制度规定了办公室卫生管理的工作内容和要求及检查与考核。 2.此管理制度适用于本公司所有办公室卫生的管理 二、 定义 1-公共区域：包括办公室走道、会议室、卫生间，每天由行政文员进行清扫； 2.个人区域：包括个人办公桌及办公区域由各部门工作人员每天自行清扫。 公共区域环境卫生应做到以下几点： 保持公共区域及个人区域地面干净清洁、无污物、污水、浮土,无死角。 保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明 ■ o 保持墙壁清洁，表面无灰尘、污迹。 4 ) 保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。 保持卫生间、洗手池内无污垢，经常保持清洁，