农产品加工创业计划书.--策划企划.docVIP

农产品加工创业计划书 一， 公司简介 （1） 名称及宗旨 创立 +++有限责任公司，工商注册资金 10 万。经营范围：乳制品加工及制作。主要销往各大型超市连锁店及其他事业单位。 公司建有自营网站， 可供与客户交流。本公司本着服务大众， 提高群众生活水平， 满足群众多种品味选择为宗旨，同时，为经济发展贡献力量。 （2） 地址选择 现公司办公，生产地址为： （3） 公司管理 公司严格按照《中华人民共和国宪法》 ，《中华人民共和国公司法》等相关法律章程进行生产，管理，销售。 二，可行性分析 （1），市场分析 据营养学专家介绍， 羊奶在国际营养学界被称为 “奶中之王 ”， 羊奶的脂肪结构与母乳相同， 同时羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、 微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收， 并且长期饮用羊奶不会引起发胖， 美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品， 欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的 7 倍。羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子 (EGF)，对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生。 专家建议患有过敏症、 胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。 1.羊奶中含有 200 多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及 各种维生素的总含量均高于牛奶。 2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高 5%-10%。 3.羊奶中的 12 种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素 B 和尼克酸要高 1 倍。 4.每 100 克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。 5.每 100 羊奶的铁含量是牛奶的 25 倍。 世界卫生组织调查， 亚洲 25%的人有“乳糖不耐症”， 喝牛奶会出现腹胀、 腹泻、呕吐现象。中国预防医学院营养与食品卫生研究所调查发现， 我国成年人饮用牛乳后乳糖消化吸收不良率达 86.7%，而羊乳中含丰富的 ATP，可促进乳糖分解转 化利用，饮用不产生腹胀、腹泻等乳糖不耐症。有关专家介绍，形成“乳糖不耐症”的原因是人体内缺少消化牛乳的乳糖酶， 致使牛奶在胃肠中形成凝块、 不易消化。而营养全面、比牛奶更容易消化的羊奶是“乳糖不耐症”者的最好乳品选择。 羊奶的适应人群 1. 适合婴儿食用 研究证实，婴儿对羊奶的消化率可达 94%以上；羊奶的蛋白质结构构成与母乳基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。因此，任何体质的婴儿都可以接受羊奶，特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿；同时，羊奶中还富含母乳中才有的上皮细胞生长因子 ( 牛奶中不含 ) ，临床证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜，所以羊奶对患呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿，无疑是最佳食疗奶品。 2. 适合青少年食用 人体的不同生长期对钙的需求量是不同的。幼儿期每天需钙 400-600 毫克， 儿童期每日需 500-1000 毫克，青少年期每日需 1000-1200 毫克，一般成年人每日需钙量与儿童期相同。 青少年期是骨骼发育最为旺盛的时期， 这个时期尤其要注意，要保证摄取到足够的钙。 在日常饮食中最优秀的富钙食品是乳制品， 而羊奶的钙含量又比其他一些乳制品要高。每 100 毫升羊奶的含钙量是 125-140 毫克，远高于牛奶的含钙量。另外，羊奶中的钙分子细小、钙磷比例最接近 1：1、乳糖分子小，这些因素都使钙质能够充分吸收。 同时羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素 A、 B 含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。对年轻人来说，羊奶的价值 远远高于牛奶。 3. 孕妇的营养佳品 从准备怀孕，一直到怀孕 3 个月的准妈咪，除了应在饮食上注重蛋白质、 维生素、钙、铁、锌等营养素的摄入外，根据国际卫生组织 (WHO)的最新要求，还需要叶酸、 DHA(二十二碳烯酸 ) 等以往没有被重视的营养素。而到了怀孕中、后期，由于胎宝贝生长发育较快， 特别是骨骼发育迅猛， 孕妈咪尤其需要摄入大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素及维生素 A、 B、C，当然，为了促进胎儿大脑及视网膜的发育， DHA(二十二碳烯酸 ) 、牛黄酸、叶酸等也需要大量的补充。 羊奶是营养成分最全、 最易被人体吸收的奶品， 可以满足上述孕妈咪的营养需要。与羊奶营养价值基本相同的还有袋鼠奶， 在一些发达国家， 经济条件允许的家庭将羊奶、 袋鼠奶作为高级营养品， 给婴儿、孕产妇及手术、 患病的人使用。 4. 适合老年人调养身体 羊奶性温，对身体较为虚弱的老年人尤其适合， 具有较好的滋补作用。 羊奶不仅能够补充营养，恢复元气，增强体力，而且因为钙含量高，所以能防止老年人常见的骨骼软化疏松， 延缓衰老， 还能预防高血压。 羊奶中特有的上皮