【教案一】课题1燃烧和灭火（第1课时）.doc

课题1 燃烧和灭火 教学目标 1．知识与技能 (1)理解燃烧的条件和灭火的原理。 (2)了解易燃物和易爆物的安全知识。 (1)学习使用比较、观察、实验等方法获取信息。 (2)学习使用主动探究的方法，设计实验。 (3)学习使用归纳、概括等方法对获取的信息实行加工。 3．情感态度与价值观 (1)利用化学知识解释生活问题，使学生对化学保持强烈的好奇心和探究欲。 (2)增强日常生活中的防范灾害的意识，并注意采取安全措施。 教学重点 1．理解燃烧的条件。 2．理解灭火的原理。 3．了解易燃物和易爆物的安全知识。 教学难点 1．培养学生提出问题，分析问题和解决问题的水平。 2．培养学生实行知识迁移的水平。 教学方法 创设情境→实验探究→得出结论→解决实际问题→提升兴趣。 教具准备 教师用具：(1)投影仪，500 mL烧杯，100 mL烧杯，薄铜片，硬纸片； (2)热水、白磷、红磷、酒精(70％)、面粉、酒精灯、镊子、大烧杯、火柴、棉手帕、蜡烛，烧杯、灭火器道具、金属罐、塑料盖、导管。 课时安排 2课时 第一课时：燃料。 第二课时：灭火的原理和方法；易燃物和易爆物的安全知识。 教学过程 第一课时 [以故事为载体，创设情境] [介绍]1854年5月30日，英国战舰“欧罗巴”号按照作战命令开始了远涉重洋的航行，它的船舱里结结实实地装满了供战马吃的草料。两个多月后，船舱突然冒出熊熊大火，大火迅速吞没了整艘战舰，片刻之间战舰便葬身海底，全舰官兵、战马无一生还。…… [新课引入]通过刚才的故事，大家感觉火是无情的，但什么事情都没有绝对化。在日常生活中，火也为人们带来了幸福。我们第七单元就给大家介绍“燃料及其利用”。 [板书]第七单元 燃料及其利用 课题1 燃烧和灭火 [设问]根据大家的生活经验，我们在哪些方面用到了火?火为人类作出了哪些贡献呢? [学生回答，交流] [小结]火是某些物质燃烧的一种现象。燃烧能够被用来加工食物、冶炼金属、取暖、烘干衣物等。 [过渡]下面，我们就来对燃烧的条件实行探究。 [板书] 一、燃烧 [活动与探究]请学生先检查实验台上的仪器，两个人一小组实行探究。 (投影打出实验名称，实验器材，实验方案) 活动与探究 燃烧的条件 1. 器材：500 mL烧杯一个，100 mL烧杯一个，一片薄铜片，硬纸圈，热水，白磷、红磷。 2．方案：在500 mL的烧杯中注入400 mL热水，并放入用硬纸圈圈住的一小块白磷。在 烧杯上盖一小片薄铜片，铜片上放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象。如课本P129图。 [学生活动，教师巡视] [总结，思考，讨论] [设问]在实验过程中，大家观察到了哪些现象呢? [学生汇报交流] [结论]实验实行不久，铜片上的白磷就产生白烟开始燃烧，而水中的白磷和铜片上的红磷并没有燃烧。 思考：1．铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的现象，说明燃烧需要什么条件? 2．铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧，说明燃烧还需要什么条件? 答案：1．白磷的着火点很低，只有40℃，所以，铜片上的白磷能被烧杯中的热水加热到着火点温度；而红磷的着火点在200℃以上，仅靠热水加热是很难达到的。这二者的对比，说明燃烧需要达到着火点的温度。 2．热水能够使白磷达到着火点温度，但水中的白磷并不燃烧，这是因为水隔绝了空气，说明燃烧还需要有氧气的存有。。 [引导]通过刚才的学习，我们大家动动脑子想想，怎样能使烧杯底部的白磷也燃烧呢? [学生讨论] [结论]用导管对准热水中的白磷，通入少量氧气。 [演示实验]教师按照最后得出的方案实行演示实验，学生观察现象。 [实验现象]本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气后燃烧。 [板书] 1．可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应，叫做燃烧。 (1)可燃物 2．条件 (2)氧气(或空气) (3)达到着火点 [教师补充]可燃物燃烧时，都需要一个最低温度，也就是着火点。不同物质的着火点是不同的，大家看一下投影。 [投影] 在通常状况下一些常见物质的着火点 物质 白磷 红磷 木材 木炭 乙醇（酒精） 无烟煤 着火点/℃ 40 240 250～330 320～370 558 700～750 只有在同时具备了氧气、可燃物、温度达到着火点这三个条件时，才可能有燃烧发生，这三者缺一不可。 [小结]通过本节课的学习，我们知道可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。可燃物燃烧需要具备两个条件才能燃烧，一是有氧气，二是温度达到可燃物的着火点。 [布置作业]课后习题第3、4题。 通过刚才的学习，同学们下去仔细思考一下，怎样来灭火? 板书设计 第七单元 燃料及其利用 课题1 燃烧和灭火 一、燃烧 1．可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应，叫做燃烧。 2．条件 (1)