某市南沙区岭东职业技术学校厨房设备采购项目.docx

市南沙区岭东职业技术 学校厨房设备采购项目采购人需求书年月 采购人需求 一、 招标围 （一）项目名称：市南沙区岭东职业技术学校厨房设备采购项目 采购预算（最高限价） ：人民币元。 采购容：采购厨房设备一批，包制造、包装、运输、安装调试及验收等所 有含 税费用 ; 本次采购产品为非进口产品（进口产品指通过中国海关报关验放进入中国境 且产 自关境外的产品）。 （二）政策要求 . ★本次采购产品为非进口产品 （进口产品指通过中国海关报关验放进入中国境且产自 关境外的产品）。 . ★凡属政府强制采购节能产品， 请投标人承诺在交货时提供 《节能产品政府采购清单》 中的产品。（注：《节能产品政府采购清单》投标人可查询中国政府采购网 ）。 . 凡属优先采购节能产品，请供应商尽可能提供《节能产品政府采购清单》中的产品。 （注：《节能产品政府采购清单》投标人可查询中国政府采购网，网址） 。 . 凡属优先采购环境标志产品，请供应商尽可能提供《环境标志产品政府采购清单》中 的产品。（注：《环境标志产品政府采购清单》投标人可查询中国政府采购网，网址） 。 （三）其他要求 . ★投标人必须提供所投标的燃气灶具生产厂家的灶具《全国工业产品生产许可证》 。 . 投标人需提供燃气用具检测服务中心等检测机构出具的燃气器具对天然气的适配性 实验检测报告。 .投标人需提供燃气燃烧器具安装维修证书 .供应商应提供本项目厨房设备平面图、厨房抽气图、 厨房鲜风图、土建间墙图、给水 点位图、用电点位图等。 二、总体参数要求 （一） 产品质量标准 产品质量验收标准需符合国家质监总局颁发的最新国标标准。 炊具产品系列：燃气炉符合《中餐燃气炒菜灶》标准规定的要求。 钢具产品系列：洗涮台符合标准规定； 操作台符合标准规定； 贮藏柜符合标准规定； 存放架符合标准规定； 调料柜（车）符合标准规定； 送输车（餐车）符合标准规定； （二） 技术要求 主要设备材质、规格及技术要求： 厨房设备材质说明 所有不锈钢板材采用板。 燃气（电磁）炉灶基础材质说明： 厨房设备采用不锈钢板《型号》 ，磨砂贴塑保护。 各型炉头均为不锈钢节能环保底风炉头、横风炉头。 燃气炉设“火种掣、气掣、水掣”。 炉用风机使用国产优质中压风机（或） 。 炉给水管采用国标镀锌管，供气管采用国标无缝钢管和紫铜管生产。 炉中压风机管采用国标镀锌管巾寸〜寸。 •炉具分类用料细则： 不锈钢原材料应符合最新国家标准中的有关规定。生产制造不锈钢厨具所有规定 的不锈钢板材厚度，负差厚度不得超过 0.06mm。 （1）双头双尾撑炒炉 炉台面：1.2mm不锈钢板材 炉身及炉背板：1.0mm不锈钢板材 炉前饰板：0.8mm不锈钢板材 炉体骨架：xx 4mm角铁 黑铁炉架面铁板：钢板厚度 2.5mm 炉通脚：巾50mm镀锌管包不锈钢管，高度调整不锈钢子弹脚 炉膛采用耐火砖砌结火位。 每台炉装有摇摆水龙头两个、炒炉配尾撑两个，配国产中压风机，节能炉头。 （ 2 ） 双头大锅炉 炉台面： 1.2mm 不锈钢板材 炉身及炉背板：1.0mm不锈钢板材 炉前饰板：0.8mm不锈钢板材 炉体骨架：xx 4mm角铁 黑铁炉架面铁板：钢板厚度 2.5mm 炉通脚：巾50mm镀锌管包不锈钢管，高度调整不锈钢子弹脚 炉膛采用耐火砖砌结火位。 每台炉装有摇摆水龙头两个、配中压风机，节能炉头。 （ 3） 双门蒸柜炉 炉面：1.2mm不锈钢板材 炉身及前饰板：1.0mm不锈钢板材 炉体骨架结构：xx 4mm角铁 蒸汽炉箱及火管炉胆： 5mm!冈板、寸无缝钢管 蒸柜外壳体：1.2mm不锈钢 蒸柜支架条：x 25mm不锈钢管 蒸柜托盆：1.5mm不锈钢板材 炉通脚：巾50mm镀锌管包不锈钢管，高度调整不锈钢子弹脚 自动供水功能的不锈钢水箱： 1.2mm不锈钢板材 每台炉设自动蒸汽过压释放系统、热水浮球阀一个，配中压风机，节能炉头。 （ 4） 平头炉 炉 面：1.2mm不锈钢板材 炉身及炉背：1.0mm不锈钢板材 炉体骨架：xx 4.5mm角铁 炉面炉花：x 500mm生铸造件 炉通脚：巾50mm镀锌管包不锈钢，管高度调整不锈钢子弹脚 （ 5） 双头煲汤炉 炉台面： 1.2mm 不锈钢板材 炉身及炉背板：1.0mm不锈钢板材 炉前饰板：1.0mm不锈钢板材 炉体骨架：xx 4mm角铁 黑铁炉架面铁板：钢板厚度 2.5mm 炉通脚：巾50mm镀锌管包不锈钢，高度调整不锈钢子弹脚。 ．台类用料细则： （1） 简易工作台 工作台面：1.2mm不锈钢板材， 支架、柱脚：x 38mm不锈钢管 层板：1.0mm不锈钢板 台加强梁：1.2mm不锈钢板材 可调钢脚：高度调整不锈钢子弹脚。 （ 2） 柜式工作台 柜台面：1.2mm不锈钢板材， 吊门、掩门板：0.8mm不锈钢板 可调钢脚：高