农产品及农资营销 业务案例 杭州粮油市场销售旺季来临凸显商机.docVIP

杭州粮油市场销售旺季来临 凸显商机 随着在杭大专院校的陆续开学和双节的临近，杭州市粮油批发交易市场内米、面、油以及小杂粮呈现购销两旺的态势，尤其值得一提的是小包装优质粳米、小包装东北长粒香大米、小包装食用油销量大幅增加，场内销售旺季已经来临。 价格方面，由于粮油货源充足，粮油品种较多，总体运行以稳为主，价格波动不大。各主要品种运行特点阐述如下： 一、大米价格运行平稳 9月上旬，杭州市粮油批发交易市场大米价格除糯米上涨外，其余运行平稳。据市场的每日价格监测显示，9月10日与8月31日相比，东北产特制晚粳米批发价格（下同）为3.10元/公斤，没有变化；江苏特制晚粳米现价2.98元/公斤，没有变化；安徽产标一晚粳米现价2.82元/公斤，没有变化；安徽产标一晚籼米现价2.48元/公斤，没有变化；安徽产标一粳糯米上涨了0.04元/公斤，涨幅为1.1%，现价3.78元/公斤；安徽产标一籼糯米上涨了0.06元/公斤，涨幅1.9%，现价3.30元/公斤。 糯米涨价的原因是粳糯米还没有上市，目前糯米处于青黄不接的状态，货源比较少，导致其涨价。 二、面粉运行较为平稳 9月上旬，随着“中秋”佳节的即将到来，月饼制作需要大量的面粉，市场面粉销量显著增加。由于面粉货源充足，价格比较稳定。9月10日与8月31日相比，特一面粉的批发价格为 2.24元/公斤，没有变化；特二面粉的批发价格2.08元/公斤，也没有变化。 三、小包装食用油销量增长30%以上 临近双节，场内食用油销量明显上升，尤其是小包装食用油销量增长了30%以上。价格方面，9月10日与8月31日相比，散装一级大豆油的批发价格为9.00元/公斤，没有变化；四级菜籽油为9.20元/公斤，没有变化。小包装食用油品种比较多，价格也保持稳定的态势。 （资料来源：宁波市粮食局/programs/nmxxjghq/scfx/view.jsp?id=473） 思考与分析： 1．你认为导致粮油市场出现旺季的因素有哪些？这些因素是如何影响市场的？ 2．本案例中，哪些产品品种的销售出现了较大变化，分析其原因是什么。 3．结合案例中给出的数据，如何借助粮油市场的销售旺季开展营销业务，谈谈你的看法。