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畜禽产品抽样技术交流;主要内容;一、农产品质量安全监测相关法规;监测方案相关法律法规(判定依据;判定实例分析;农业部235号公告2、凡农业部;抗生素专项判定;农业部235号公告;Slide 9;Slide 10;Slide 11;Slide 12;Slide 13;中华人民共和国农业部公告?第1;禁止在饲料和动物饮水中使用的物;中华人民共和国农业部公告 第;禁止在饲料和动物饮用水中使用的;中华人民共和国农业部公告 第1;农业部决定在食品动物中停止使用;二、农产品质量安全抽样方法与标;抽样的重要性;监测类型;种植业产品抽样方法依据;畜禽产品抽样方法依据;三、抽样技术和注意事项;1、抽样(实施)计划的确定;到达受检区域的沟通与协调;2、实施抽样;抽样设备和工具;提前填写抽样单;3、样品预处理(制样);4、封样及样品保存;监督抽查时每个样品独立封存;5、抽样注意事项;Slide 35;6、协助抽样时;四、抽样实例分析;(一)生产基地抽样;三、实施抽样(生产基地);NY/T 1897-2010;Slide 41;(二)批发市场抽样;(三)屠宰场抽样;NY/T 1897-2010;(四)超市抽样;(五)农贸市场抽样;(六)具体样品抽取实例 ;1、尿样抽取;Slide 49;Slide 50;Slide 51;2、猪肉、牛肉、羊肉样品抽取;3、猪肝样品抽取;碎块猪肝样品的抽取;4、鸡肉样品抽取;Slide 56;5、蛋样的抽取;(七)抽样现场应注意的问题;Slide 59;Slide 60;Slide 61;Slide 62;Slide 63;Slide 64;五、农产品质量安全监测工作情况;广东省从2006年起开展农产品;2014年农业部农产品质量安全;2015年上半年农业部农产品质;谢谢!;Slide 70
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