设施农业生产 教学指南 《设施蔬菜生产》教师手册（六）.doc

《设施蔬菜生产》教师手册（六） 授课教师 谢红 审核人 谢红 课程名称 设施农业生产 教学单元2 子教学单元4 常见叶菜类蔬菜设施生产——以芹菜为载体讲授 授课班级 学时 4 教学时间 教学依据标准 作物生产技术专业人才培养方案。 《农业设施生产》课程标准。 《农业设施生产》教学单元设计 教学目标 知识目标：芹菜的种类及特点，芹菜的栽培制度、芹菜的大棚、温室等生产的育苗、整地施肥、定植、田间管理、采收等知识。 能力目标：会制定叶菜类的蔬菜生产计划，根据当地农业设施的特点合理安排芹菜的茬口；会进行芹菜的大棚、温室生产。 职业品质、社会与方法能力目标：具备吃苦耐劳、爱岗敬业、热爱农业、关心环保、职业品质；查信息、搜集整理资料、分析解决问题等方法能力；与人协作、沟通、交流的社会能力。 学生基础与 教学策略 具有一定的计算机网络知识；具有计算机操作基本知识；具有植物生长与环境基本知识；具有植物与植物生理基本知识；具有植物病虫害防治的基本知识；具有环保、质量、安全知识;具备资料收集整理能力；具备基本自学能力。 采用产生式教学策略：任务驱动为主线，教师下达任务，学生自主学习、课堂教学与现场教学有机结合。 教学资源 单元设计方案；农业设施种类、设备图片库、多媒体课件、实训任务单等。 教学设备条件 植物学实训室、植物环境实训室、多媒体教室、图书馆、校内实训基地棚室 教学方法手段 项目教学法、任务驱动法、讲授、现场教学法、小组讨论、学生实践、教师指导等方法。 准备资料 任务单、教材、设施类型、多媒体课件、使用与维护方面的图书。 准备教学场所及工具 校内实训基地多功能教室、智能温室、日光温室、大棚。 教学过程设计（教学环节） 教学内容 教学活动方法及教学组织 教学资源 教学时间 课前准备 任务 1.指导学生课前了解本课程学习目标和内容。 2. 设施芹菜生产的相关资料 1. 课前发放单元学习手册、教材、学习性任务单。 2.任务驱动法：教师给学生下任务单。下达具体教师给学生下达课前查阅地设施主栽的叶菜类蔬菜栽培的相关知识任务。学生提前查阅相关资料。 。 1.教学单元1教师手册文本、教材。 2.教学单元1学习性任务单文本。 课余 教学活动：芹菜设施生产技术 资讯 1.本课程教学目标、内容、过程和学习方法要求介绍。 2.查阅地设施主栽的叶菜类蔬菜栽培的相关知识任务。查阅设施芹菜生产的相关资料。 1.讲授法：教师讲授地设施主栽的叶菜类蔬菜栽培的相关知识。 2.案例教学法：芹菜设施生产技术为案例介绍叶菜类蔬菜设施栽培技术。 实训基地 教室 3.芹菜设施生产ppt课件、图片 教学单元教师手册 2学时 课程总结 1．教师总结 2.考查学生学习效果。 3.教师评阅。 教师点评总结、考查评价学生学习效果。 实训基地 教室 教学效果评价 采用学生自评、小组互评、教师评价等多元评价方法。 知识拓展与提升 其他叶菜类蔬菜的设施生产技术、叶菜类蔬菜的无公害生产技术。蔬菜无土栽培、蔬菜周年生产计划的制定等。 小结