高中化学 1.1 走进化学科学 鲁科版必修1.ppt

. . 第1章 认识化学科学 第1节　走进化学科学 自主阅读 自主检测 一、化学科学的创造性和实用性 1.化学科学的含义 化学是在原子和分子的水平上研究物质的组成、结构、性质、变化、制备和应用的一门自然科学。 2.化学科学的创造性 化学的特征是认识分子和制造分子。 3.化学科学的实用性 (1)农业:合成氨技术的应用。 (2)医药:新药物的研制。 (3)信息:芯片和光导纤维引领进入信息时代。 自主阅读 自主检测 二、化学科学的形成和发展 1.古代化学实践活动 烧制陶瓷、冶炼金属、酿造酒类。 2.近代化学发展的里程碑 自主阅读 自主检测 3.现代化学阶段 (1)世界上现代化学的重大成就:发现放射性元素、建立现代量子化学理论、创立高分子化学、化学热力学与动力学的开创性研究等。出现了各种分析和测试物质结构、跟踪化学反应过程的技术。 (2)我国化学家在化学研究中的重要成果:1965年中国科学家合成牛胰岛素,是世界上第一个人工合成的、具有生理活性的蛋白质。1981年我国科学家首次人工合成酵母丙氨酸转移核糖核酸。 自主阅读 自主检测 三、化学科学的探索空间 1.化学家已能在微观层面上操纵分子和原子,组装分子材料、分子器件和分子机器等。 2.化学科学将在能源和资源的合理开发、安全应用方面大显身手。 3.化学科学将继续推动材料科学的发展,使各种新型功能材料的生产成为可能。 4.化学科学将为环境问题的解决提供有力保障,使人类能够使用无害的化学品和生活用品,既优化了环境,又提高了生活质量。 自主阅读 自主检测 1列叙述中,错误的是(　　) A.化学的基本特征就是认识分子和制造分子 B.化学反应有新物质生成,并遵循质量守恒定律 C.为改善食物的色、香、味并防止变质,可在其中加入大量的食品添加剂 D.制陶、冶金及酿酒等过程中肯定发生了化学变化 解析:化学科学的特征就是认识分子和制造分子,化学是一门具有创造性和实用性的科学;化学变化一定有新物质生成且遵循质量守恒定律;为改善食物的色、香、味并防止变质,可适量使用食品添加剂,若过量使用也会对人体健康有害;制陶、冶金及酿酒等过程中均生成了新物质,发生了化学变化。 答案:C 自主阅读 自主检测 2.下列著名科学家的名字、国籍及主要贡献的对应关系中,正确的是(　　) A.波义耳——美国——提出化学元素的概念 B.道尔顿——英国——提出燃素学说 C.拉瓦锡——意大利——提出带核的原子结构模型 D.门捷列夫——俄国——发现元素周期律 解析:波义耳是英国化学家、物理学家,在1661年提出化学元素的概念,标志着近代化学科学的诞生;拉瓦锡是法国化学家,在1771年建立燃烧现象的氧化学说,推翻了“燃素说”,使近代化学取得了革命性的进展。 答案:D 情景导入 知识点拨 典例引领 重难点一 重难点二 重难点一化学概念的分析及特点? 讨论探究? (1)化学研究内容中有研究物质的性质和变化,各自包含哪些内容? (2)为什么说化学是一门创造性的科学? 探究提示:(1)物质的性质包括物理性质和化学性质;物质的变化包括物理变化和化学变化。 (2)化学家不仅能够认识许多物质的组成、结构、性质,进而能把这些物质从矿物、岩石或生物体中提取出来,而且还能根据需要,设计出具有特殊功能或性质的新分子,创造出自然界中不存在的物质,所以化学是一门创造性的科学。 重难点一 重难点二 情景导入 知识点拨 典例引领 1.物理变化与化学变化 重难点一 重难点二 情景导入 知识点拨 典例引领 重难点一 重难点二 情景导入 知识点拨 典例引领 2.物理性质与化学性质 重难点一 重难点二 情景导入 知识点拨 典例引领 例题105840001下列现象中,没有发生化学变化的是(　　) A.敞口放置的澄清石灰水中有白色固体析出 B.敞口放置的氯化钠饱和溶液中有白色固体析出 C.浓硫酸溅到木材上,木材变黑 D.长期掩埋于地下的铁器上产生红褐色斑点 重难点一 重难点二 情景导入 知识点拨 典例引领 解析:A.敞口放置的澄清石灰水中有白色固体析出,是因为与二氧化碳发生反应生成碳酸钙,有新物质生成,属于化学变化,故A不符合题意;B.敞口放置的氯化钠饱和溶液中有白色固体析出,是因为水分蒸发,溶剂减少,食盐结晶,没有新物质生成,属于物理变化,故B符合题意;C.浓硫酸溅到木材上,木材变黑,是因为浓硫酸具有脱水作用,使木材炭化,有新物质生成,属于化学变化,故C不符合题意;D.长期掩埋于地下的铁器上产生红褐色斑点是有铁锈生成,有新物质生成,属于化学变化,故D不符合题意。 答案:B 重难点一 重难点二 情景导入 知识点拨 典例引领 重难点一 重难点二 情景导入 知识点拨 典例引领 成功体验1　下列变化一定属于化学变化的是(　　)? ①导电　②爆炸　③缓慢氧化　④工