餐厅员工管理规章制度汇编.pdfVIP

下载可编辑 餐厅员工管理规章 制度 篇一 ：餐厅服务员规章制度 餐厅服务员规章制度 一、行为规范 1、准时上下班 ，不得迟到 、不得 早退和旷工 。 2 、及时打扫卫生 ，保持 店内清洁 。 3 、上班时必须按规定着装 ，整齐 干净 ，不得戴首饰 ，不浓妆艳抹 ，指甲 不可过长 。 4 、站位端正 ，不可背靠墙 或家私柜 ，不得私自窜岗 、打闹 、 争 吵、不得跑 、大声喧哗 。 5 、要时刻用 .专业 .整理 . 下载可编辑 好礼貌用语必须 请‘’字当头 谢‘’字不离 口，如遇客人要主动打招呼 。 6 、不得 擅自接触客人的随身物品不得与客人带 的小孩嬉戏玩耍 7 、熟悉本店现阶段供 应的酒水和价格 。 8 、 禁止偷吃偷喝 ， 偷拿店内财 务 ，违者重罚 ，情节严重者将转交司法 部门处理 。 9 、 内部员工的私用物品不 可乱放 ，统一放在箱内 。 10 、下班时 必须检查好等 、 门窗 、排风 、水电及卫 生 11 、员工用餐时不可倒饭倒菜禁止 浪费 。 12、工作期间不要咀嚼口香糖不要 吃零食在任何时候都要维护自身的形象 .专业 .整理 . 下载可编辑 不要发脾气 ，严禁在店内外打架斗殴 ， 违者重罚 。 二、工作纪律 1、按工作时间到岗 ，工作时间无 领导批准离开工作岗位者按旷工处理 。 2、每日准时考勤迟到 10 分钟以内 的扣 10 元 ，30 分钟以上按旷工半天处 理 60 分钟以上的按旷工一天处理 ，提 前下班视为早退 ，未请假未来上班的员 工按旷工处理 ，一天扣三天工资 。 3 、 上 班 时 间 为 早 9 ：:3—— 14:00 ，晚 17:00—— 21 ：30 不在工作期间之内 ，店员工的任何安全 问题均与众友靓厨餐饮有限公司无关 。 4 、本店服务员 、服务生工资均为 .专业 .整理 . 下载可编辑 底薪三千元包吃不包住 。 5 、员工不办理请假手续或已办但 未获批准而不上班或请假获得批准但不 按期回来上班者 ，均作旷工论处 ，员工 不得无故旷工 ，旷工累计三次者视为自 动离职押金工资一律不予发放 。 6 、工作期间 ，不在岗位的扣 10 元 。 7、工作餐用餐时间为