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中国的茶文化
①中国的茶文化源远流长,博大精深,其形成和发展历史非常悠久。先秦《诗经》总集里就有
关于茶的记载。汉朝,茶叶已成为佛教“坐禅”的专用滋补品。唐代茶业昌盛,出现了茶馆、茶楼、
茶会,提倡客来敬茶。清朝,曲艺进入茶馆,茶叶对外贸易发展。
②茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。 历史上的茶文化注重文化意
识形态,以雅为主,着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中,融合了儒家、道家
和释家的哲学思想,并演变为各民族的礼俗,成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化
模式。
③中国人饮茶,注重一个“品”字。 “品茶”不仅鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之
意。品茶的环境一般由茶室、摆设及茶具组成。
④茶室要求安静、清新、舒适、干净,小憩于此,意趣盎然。中式茶室的设计主要有以下几种
类型:
⑤__________ 。重在渲染自然美。可在茶室内缀以花草、藤蔓,家具多选用竹、木、藤、草制
品,使人仿若置身山乡农舍、田间旷野、渔村海边,有回归大自然之感。
⑥__________ 。给人以较高的艺术感, 有文化特色。 四壁可缀以层次较高的书画和艺术装饰物;
室内摆放与茶相关的工艺品,即使是桌椅、茶具,也要从功能与艺术两方面加以选择。但室内的布
置与陈设,需有章法,不能有堆积、纷杂零乱之感。
⑦__________ 。每个民族都有着自己的民族文化和饮茶风情, 如蒙古族的帐篷、 地毡和盐奶茶;
富有江南情调的中堂品茶室;具巴蜀特色的木桌、竹椅和“三件套”盖碗茶等,都会给品茶者,带来
一种民族特色的感觉。
⑧__________ 。满足部分客户的怀古心理。茶室的布直,大多模仿明、清式样,茶室正中挂有
相关的画轴和茶联,下摆长条形茶几,上置花瓶或仿古品,再加上八仙桌、太师椅,凸显“大家”气
派。
⑨茶室的布置与摆设,必须与茶相关。室内的布置基本上以自然休闲为主,多利用原木、胡桃
木或者石材类的材盾地在、窗格等要素的使用可以很好地烘托气氛,也可以摆放一些小的水景,增
添一份自然风平。二要考虑到美观、大方,又要充分展现审美情趣和艺术氛围。
⑩与此同时,不同的茶叶应该选择不同类型的茶具以满足二者的心理追求。比如绿茶,应用透
明的玻璃杯来冲泡,边冲泡边观赏茶色、茶形,只有一番情趣;红茶(特别是红碎茶)宜用高坡璃
杯冲泡,使红艳的茶汤灵加诱人;乌龙茶则宜用紫砂茶具了,冲泡后用小茶杯饮用。
? 中国是文明古国, 礼仪之邦。 中国的茶文化主要是茶在精神文化中的体现, 远远比“茶风俗”茶“
道”的范畴深广得多,也是中国茶文化与欧美或日本茶文化的区别所在。
15、第⑧段中“大家”加引号的用法,下列理解正确的一项是 __________ (3 分)
A. 引用 B. 强调 C. 特殊含义 D. 讽刺、反语
16、第①段的说明顺序是 __________ ,主要说明了 ___________________________
___________________________________________________ (4 分)
17、依次填入第⑤一⑧段空格处,下列正确的一项是 __________ (4 分)
A. 民族、地域型 仿古型 自然型 文化型
B. 自然型 文化型 民族、地域型 仿古型
C. 仿古型 自然型 文化型 民族、地域型
D. 文化型 民族、地域型 仿古型 自然型
18、围绕 “品茶的环境”,本文介绍的内容有 (1)_________________ ;(2)_________________ ;
(3)_________________ ;
喜忧参半转基因
①一片叶子的大小和形状,一只动
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