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用
1.碘液
配制:取 2g 碘化钾,溶解在 5ml 蒸馏水中,再加 1g 碘,待溶解后用蒸馏水稀释至 300ml。
溶液在光亮处容易变成紫色,必须保存在暗色玻璃瓶里。
作用:用来测定淀粉,淀粉遇碘后,形成紫色的复合物。
2.xx 试剂
配制:斐林试剂 (Fehling'ssolution)是德国化学家斐林( Hermann von
Fehling,1812 年--1885 年)在 1849 年发明的。斐林试剂斐林试剂 A 和斐林试剂 B 配制而成的。斐林试剂 A 是氢氧化钠的质量分数为 0.1g/mL 的溶液,斐林试剂 B 是硫酸铜的质量分数为 0.05g/mL 的溶液。临用时斐林试剂 A
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