凉拌五彩丝教案[1].docx

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凉拌五彩丝教案[1] 2008年师德建设“师爱亮点再现”骨干教师示范课 家政课教案 凉拌五彩丝 白山市逸夫特殊教育学校钟安莉教材简介: 本课所使用的教材是我校六年级家政课自编教材《凉拌五彩丝》?这是一节家 政实践课。本课主要介绍了《凉拌五彩丝》的主料、辅料以及用量和制作步骤。 教学□的: 知识LI标:通过教学使学生学会拌简单的爽口凉菜?丰富 生活?增添情趣。 能力IJ标:培养学生的动手能力?使他们养成爱做家务活的 好习惯。 情感Ll标:培养学生主动从事家务劳动的思想?养成认真、 细致的劳动习惯?了解祖国传统饮食文化的有 关知识?从中感受到健康饮食对人的重要性。教学重点:学会凉拌五彩丝的过 程。

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