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生猪收购能否制定保护价？ 10月8日，厦门市财政局宣布：今年厦门继续对母猪养殖进行补贴，并且将补助的金额从去年的每头50 元提升到每头100元。仅此一项，厦门市、区两级财政今年要花费1025万元。 最近，猪肉价格暴跌，政府花1000多万元补贴养母猪，是想防止养猪户为减少养猪而杀母猪。但同安 的养猪户康国柱却仍想将自己的20多头母猪先杀掉五六头，因为现在养一头母猪一年他要亏1000元。 政府补贴没能挡住养猪户宰杀母猪的屠刀，这该怎么办？ 市场生猪出栏价半年跌四成 厦门市物价局统计显示，今年3月份，厦门市生猪每百斤出栏价格达到940元，而到了9月份，则降到每 百斤560元，降幅为40.43%。仔猪的价格则从每10公斤820元，降为270元，降幅为67.07%。 “现在我们的生猪出栏时，每斤只能卖6元钱，这个价格相当于我们每斤要亏两毛钱。”同安区新民 镇禾山养猪户康国柱说。 康国柱1999年开始养猪，现在养了300多头猪，其中20多头是母猪。前不久，他已经亏损卖了40多头生 猪，每斤最低时只卖5.2元。 应对每头母猪提高50元补贴 猪肉价格下跌，最怕的就是养猪户亏损后开始杀母猪，以此减少养猪数量。如果这样的话，未来市场 上能够供应的生猪必将减少，到时候猪肉价格将因此暴涨。 10月8日，为了减少养猪户亏损，防止他们杀母猪，厦门市根据国务院通知，将养殖母猪的补贴从每 头50元提高到每头100元。 据统计，厦门目前能繁殖的母猪共有10.25万头。按新的规定，每头需发放给养猪户100元补贴。此项 补贴合计达到1025万元，其中市级财政负担820万元，区级财政负担205万元。 为了减少养猪户养母猪的风险，厦门市政府还花钱为母猪投保。目前全市已有2.115万头母猪参保，每 头保费60元，共支付保费126.9万元，保费由财政负担90%，共114.21万元。 厦门市畜牧协会会长李明(李明博客,李明新闻,李明说吧)星说，国家对母猪养殖进行补贴，是从去年开 始的，当时猪肉价格成倍上涨。母猪多了，生猪自然就多了，为了鼓励养猪户多养猪，国家便出台了 母猪养殖补贴，并为母猪办保险。 无奈补贴太少想杀母猪减亏 政府已经提高了母猪的补贴，并且为母猪办了保险，养猪户对此持什么看法呢？ “政府有补贴当然好，但这个补贴太少了，我们领了后，养母猪还是亏损严重。”同安区新民镇养猪 户康国柱告诉记者，为了减少亏损，他准备先宰杀五六头繁殖能力较差的母猪。 “一头母猪一年可下两次崽，每次可下10头左右，现在每头仔猪断奶时出栏只能卖100多元，而一头母 猪一年要吃3000块钱的饲料，也就是说现在每头母猪一年要亏1000元左右。”康国柱给记者算了一笔 账。 不过，康国柱说，他不会杀掉所有母猪，“大家都把母猪杀了，整个市场上就会因为母猪减少而使生 猪供应也减少，到时候估计猪肉价格又会暴涨”。 “养一头母猪一年的费用要几千块钱，我们不可能因为政府补贴这100元或50元来决定养或不养母猪。 ”厦门一家大型生猪养殖企业的负责人也这样告诉记者。 怪圈养猪户难以逃脱的命运 今年42岁的康国柱已是第二次遇上养猪亏损。 康国柱记得，上一次养猪亏损是2004年底开始，持续了一年多，当时市场供过于求，生猪出栏价格低 到每斤只有3块多钱。正因为当时养猪亏损严重，很多养猪户便开始杀母猪。 康国柱说，那次大量母猪被杀后，由于市场上生猪供应减少，到2007年初，猪肉价格开始成倍上涨。 于是，很多养猪户又开始扩大养猪规模，结果到现在，由于市场供过于求，造成猪肉价格暴跌。 在康国柱看来，养猪行业现在难以逃脱这样的命运：猪肉涨价―――养猪户多养猪―――供应增加导 致肉价暴跌―――养猪户亏损后开始杀母猪―――市场供应减少又导致猪肉价格暴涨。 “养猪行业要避免这样的命运，必须由国家建立猪肉储备制度。就像粮食储备制度一样，由国家制定 一个最低收购价。”厦门一家生猪养殖企业的负责人说。 疑问猪肉储备制度为何失灵？ 其实中国已有储备猪肉的制度，比如去年初猪肉价格暴涨时，国务院总理温家宝就表示：如果猪肉价 格继续暴涨，政府将动用储备肉来平抑肉价。 那么，目前的猪肉储备制度为何没有起到稳定猪肉市场的作用呢？ 厦门市畜牧业协会会长李明星解释说，生猪是一个全国性的市场，目前厦门的猪肉储备，都是储备冻 肉，政府对储备企业有一些补贴，但仅补贴运费、速冻费及保管费。 据记者了解，过去厦门的猪肉储备由厦门黄金香公司负责，储备的猪肉从四川等地买回来，政府每年 要补贴其几十万元。今年，厦门银祥集团也开始承担为政府储备几百吨猪肉的任务。 “目前的猪肉储备制度太虚，储备企业领了政